Sałatki z indykiem można przygotować na różne sposoby: mogą być zimne i ciepłe, doprawione masłem, majonezem lub produktami z kwaśnego mleka. W przygotowaniu sałatek z indyka można stosować smażone, gotowane lub wędzone mięso, które idealnie pasuje do jęczmienia perłowego, ryżu, pomidorów, oliwek i owoców. Spójrzmy na kilka niezwykłych przepisów na przygotowanie sałatek z indykiem, które doskonale udekorują każdą ucztę.
Sałatka z indyka ze śliwkami
Składniki:
- filet z indyka - 300 g;
- Śliwki bez nasion - 100 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- jabłko - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- sałata zielona;
- orzechy włoskie - 50 g;
- olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
- majonez;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
Tak więc, na początek, bierzemy filet z indyka i smażymy go w oleju roślinnym, aż ugotujemy, ciągle mieszając. Następnie schłódź mięso i pokrój na małe kawałki.
Śliwki bez nasion zalać stromą wrzącą wodą, przykryć pokrywką i odstawić na 20 minut, a następnie osuszyć i osuszyć owoce. Bułgarski pieprz jest oczyszczony z nasion, kopalniany i pocięty na cienkie paski. Wytnij moje jabłko, pokrój na dwie połówki, usuń rdzeń. Pokrój mięso na małe plasterki. Opłuczmy liście sałaty i posiekajmy bardzo drobno.
Łączymy wszystkie przygotowane składniki razem, dodajemy orzechy włoskie, doprawiamy majonezem do smaku i dokładnie wszystko miksujemy. Posyp tartym serem i podawaj na stole gotową sałatkę z indyka.
Sałatka z indyka z ananasem
Niezwykle smaczna i piękna sałatka. Składniki zawarte w jego składzie, są użyteczne i niskokaloryczne, dzięki czemu można bezpiecznie jeść tak, jak chcesz!
Składniki:
- liście sałaty;
- filet z indyka - 300 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- olej z pestek winogron - 100 ml;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku;
- jagody żurawiny - do dekoracji.
Przygotowanie
Liście sałaty dokładnie spłukuje się pod zimną wodą, suszy i kroi na małe kawałki. Mięso z indyka smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru, ostudzić i posiekać. Bułgarski pieprz oczyszcza się z nasion i łodyg i kroi w kostkę.
Następnie przechodzimy do gotowania sosu sałatkowego. Aby to zrobić, wymieszaj masło, sok z cytryny, sól, pieprz i musztardę. Na pięknym naczyniu połóż kilka liści sałaty, następnie kawałki mięsa, ananasa i pieprzu. Wlewamy cały przygotowany sos i posypujemy go jagodami na górę, aby uzyskać piękno.
Ciepła sałatka z indykiem
Składniki:
- filet z indyka (gotowany) - 250 g;
- pieczarki - 100 g;
- boczek wędzony - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- masło - 30 g;
- ocet winny czerwony - 2 łyżki. łyżki;
- liście szpinaku -150 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy cebulę, czyścimy i pokroimy na pół-pierścienie. Smaż je w oleju roślinnym do miękkości. Następnie rozłóż pieczarki pokrojone na talerze i gotuj z cebulą przez 5 minut.
Gotowane mięso z indyka pokrojono w kostkę i dodano do grzybów z cebulą. Teraz wymieszaj wszystkie składniki na patelni, przykryj pokrywką i gotuj przez 2 minuty na małym ogniu. Liście szpinaku są myte, osuszane i układane na płaskim naczyniu. Na wierzch włóż rozgrzaną sałatkę z indyka z grzybami i polej sosem, uformowanym na patelni. Natychmiast podawane na stole, udekorowane drobno pokrojonymi zieleniami.