Ciasto dyniowe to znany na całym świecie amerykański deser pochodzący z Europy. Po zdobyciu Ameryki i ulubieńca rolnika - dyni, wrócił do swojego nowego domu. Jego delikatna konsystencja, bogaty kolor i delikatny smak zyskały nie tylko zagranicznych smakoszy, ale także temperamentu włoskiego, powściągliwego angielskiego i satysfakcjonującej niemieckiej kuchni restauracyjnej.
Ciasto z dyni w piecu
Ciasto z dyni-marchewki - koło ratujące życie odchudzające - w rzeczywistości tak mało pieczenia jest nieodłącznym elementem pieczenia. Naturalna słodycz marchwi zastępuje cukier, lepka i soczysta dynia redukuje ilość mąki, a bogaty w smak orzechy laskowe - dodaje zdrowe białko. Kolejnym plusem w recepturze tego przepisu są niedrogie składniki roślinne, które są łatwo dostępne przez cały rok.
Składniki:
- dynia - 150 g;
- marchewki - 100 g;
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 150 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- cukier puder - 100 g;
- orzech laskowy - 100 g.
Przygotowanie
- Posiekać dynię, marchew i orzechy laskowe w puree.
- Oddzielić bicz od żółtek jajek i wymieszać z mieszanką.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do warzyw.
- Delikatnie wprowadź ubite białka, wymieszaj składniki i włóż do naczynia do pieczenia.
- Przygotuj ciasto dyniowe w temperaturze 180 stopni przez pół godziny. W razie potrzeby udekoruj kremową polewę.
Ciasto dyniowe i czekoladowe
Ciasto marmurowe z dynią - pieczenie, na bazie ciasta o dwóch różnych odcieniach: ciemnego i jasnego. Takie rozwiązanie kolorystyczne jest bardzo oryginalne i może ozdobić dowolny świąteczny stół. Naczynie jest nie tylko atrakcyjne pod względem estetycznym, ale także niezwykle smaczne, dzięki właściwej równowadze pomiędzy słodyczą a przyprawą. Takie podejście do gotowania jest nowoczesne i popularne.
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny - 100 ml;
- woda 100 ml;
- zmiażdżona dynia - 100 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- kakao - 50 g.
Przygotowanie
- Połącz pierwsze pięć komponentów.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Podziel masę na dwie części, w jedną, wprowadź kakao.
- Umieść ciasto proste i czekoladowe na przemian w formie.
- Ciasto dyniowe o temperaturze 180 stopni przez nie więcej niż 40 minut.
Ciasto z dyni na jogurt
Babeczka z dynią na kefirze - pomoc dla każdej gospodyni domowej, gdy czas gotowania jest ograniczony. To pieczenie jest łatwe i powstaje z improwizowanych produktów. Biorąc pod uwagę prostotę i naturalność produktów, każdy z nich świetnie sobie radzi z zadaniem: kefir daje powietrzność testową, mieszankę dyń - kolor i świeżość oraz masę oleju jajecznego - gęstość i soczystość.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- soda - ½ łyżeczki;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- cukier - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- olej - 60 g;
- puree z dyni - 150 g;
- kefir - 100 ml.
Przygotowanie
- Połącz trzy najlepsze suche składniki.
- Wymieszaj pozostałe produkty z listy w kolejności.
- Ugniataj wszystko i umieść w formie. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Twarożek z dyni
Uważni rodzice wiedzą, jak trudno jest karmić dzieci zdrowym pokarmem, aby dodać więcej warzyw do diety. Ciasto dyniowe z rodzynkami to wspaniały słodki pomocnik dla rodziców i dzieci. Twaróg, rodzynki i jasne warzywa wzbogacą danie w mikroelementy, będą wspomagane witaminami i wystarczającą ilością kalorii, bez nadmiaru cukru i wyrafinowanych składników w kompozycji.
Składniki:
- dynia - 400 g;
- twarożek - 350 g;
- cukier - 150 g;
- jajko - 4 sztuki;
- semolina - 150 g.
Przygotowanie
- Przed zrobieniem ciasta dyniowego, piecz warzywa w piekarniku przez co najmniej godzinę, a następnie przewiń w blenderze.
- Zagnieść ciasto z pozostałych składników i połączyć z mieszanką owoców.
- Wlać wszystko do formy i gotować przez około pół godziny przy średniej temperaturze 180 stopni.
Wielkopostna babeczka z dyni
Ciasto dyniowe bez jaj to oryginalne danie wegetariańskie. Przydatna dynia, tak czczona przez zwolenników zdrowego stylu życia, działa tak jak w przypadku klasycznych produktów deserowych. Mąkę, mleko, masło, wymień masę jajeczną i dodaj gęstość produktu. Taki przepis jest szczególnie popularny w kawiarni ze zdrową żywnością.
Składniki:
- miąższ dyni -250 g;
- mleko - 50 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 200 g;
- masło - 150 g;
- cynamon - 5 g;
- soda -1/2 łyżeczka.
Przygotowanie
- Ugotuj miąższ i wyluzuj.
- Przesuwając listę, wymieszaj elementy potrawy.
- W cieście wprowadź masę roślinną, umieść w naczyniu do pieczenia i trzymaj w piekarniku przez kwadrans w temperaturze 200 stopni.
Ciasto z dyni w multivarku
Jesienią trudno jest przetworzyć dary natury z ich własnych łóżek i niełatwo jest posprzątać dyni. Poradzenie sobie z trudnościami pomoże wielowarkrotce: nie tylko zacierze bazy, ale stworzy pełną użyteczną ucztę - ciasto dyniowe. Przygotuj to warzywo do wykorzystania w przyszłości, ponieważ ta technika pieczenia sprawi, że gotowanie będzie ulubionym zajęciem.
Składniki:
- dynia - 300 g;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 200 g;
- margaryna - 200 g;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
- Rozdrobnione warzywo umieszcza się w misce i przetwarza w trybie "Gotowanie na parze" przez 20 minut.
- Ubij przygotowany produkt w blenderze.
- Wymieszaj wszystkie elementy z listy, dodaj przygotowaną masę i piecz godzinę w trybie "Pieczenia".
- Gotowy placek dyniowy potrzebuje kwadransa przed wyjęciem z miski.
Ciasto dyniowe w maszynie do chleba
Babeczka z dyni z pomarańczą to kolejny rodzaj słodkiego deseru. Owoc warzywny idealnie przylega do słodko-kwaśnych owoców cytrusowych, pikantnych przypraw i orzechów. Wykorzystując azjatyckie motywy, możesz zmienić nie tylko treść, ale także kształt, tworząc danie w piekarni.
Składniki:
- dynia - 150 g;
- sok pomarańczowy - 75 ml;
- skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka;
- cukier - 50 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- mocna czarna herbata - 50 ml;
- mąka - 150 g;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- cynamon - łyżeczka 1/4 łyżeczki;
- orzechy włoskie - 50 g.
Przygotowanie
- Zmiel owoc warzywny.
- Połącz następne pięć i połącz z owocami.
- Suche elementy z listy mieszają się i dodają do pozostałych.
- Włóż chleb do pojemnika i trzymaj go w trybie "Pieczenia" przez 50 minut.
- Następnie schłodź pomarańczowo-pomarańczową ciastko i podlej do stołu.
Ciasto dyniowe w kuchence mikrofalowej
Nowoczesna technologia nie przestaje zaskakiwać - upiec ciasto z dyni podczas warzenia herbaty - rzeczywistość. Wszystko, czego potrzeba do udanej kolacji: szklany pojemnik, szczypta suchych składników i zmiażdżony owoc. Rozgrzej mieszankę warzywną w domu, używając blendera lub kup masę już w gotowej formie.
Składniki:
- puree z dyni - 250 g;
- olej - 50 g;
- mąka - 100 g;
- cukier - 100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 5 g.
- Wymieszaj składniki płynne i suche, połącz je i ubij, aż będą gładkie.
- Umieścić mieszaninę w specjalnym pojemniku i umieścić w kuchence mikrofalowej.
- Ciasto dyniowe będzie trwać pięć minut z mocą 900 watów.