Nowe przepisy na babeczki bez jaj na pewno zadowoli wegetarian i odchudzanie, a także domowe i gości. Proste kombinacje owoców, czekolady i mąki mogą stanowić podstawę tego kulinarnego arcydzieła! Babeczka bez jaj może być gotowana w kuchence mikrofalowej, szybkowarze, w piekarniku i najbardziej zwyczajnej patelni. Wszystko zależy od twoich preferencji.
Bananowa babeczka bez jajek
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- sól - szczypta;
- cukier - 130 g;
- czekolada mleczna lub gorzka - 50 g;
- Orzechy - do smaku.
Przygotowanie
Obierz banany ze skórki i oczyść je. Wlej trochę wody do szklanki, dodaj olej, mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Przynosimy ciasto do jednolitego stanu, wkładamy do wspólnej miski puree bananowego i pół szklanki cukru. Następnie wlej wodę i masło, wymieszaj wszystkie składniki.
Następnie smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym i równomiernie rozprowadzamy powstałe ciasto. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść w nim przyszłą ciastko na pół godziny. W tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej, oczyść i zmiażdż orzechy. Po wyjęciu deseru z piekarnika obficie podlewamy go sosem czekoladowo-orzechowym, schładzamy i podajemy na stole. Analogicznie, babeczka bez jaj jest przygotowywana w multivarku. Udekoruj potrawę przed podaniem może być kawałek banana lub malin.
Jeśli chcesz ugotować coś smaczniejszego, nie zapomnij przepisu na ciastko bez jajek na kefirze. Dziś nauczymy się gotować inny rodzaj tego dania, ale już na bazie czekolady.
Czekoladowa babeczka bez jajek
Składniki:
- mąka - 250 g;
- cukier - pół szklanki;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- kakao - 4 łyżki. l.;
- kefir - 200 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- migdały - do smaku.
Przygotowanie
W głębokiej misce wymieszać mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Rozcieńczyć ciasto kefirem i wymieszać, aż będzie gładkie. Nagrzej piekarnik do 180 stopni, smal do pieczenia z olejem roślinnym i delikatnie wlej podstawę ciasta. Gotuj przez 25 minut, zanim pojawi się rumieniec. Dekorujemy deser migdałami, a także można go wylać rozpuszczoną czekoladą lub śmietaną.
Jeśli chcesz, możesz zrobić ciasto twarogowe z tego dania, które jest również przygotowywane bez jaj. Wystarczy zastąpić jogurt twarogiem i rozcieńczyć ciasto wrzątkiem, nie będzie to mniej smaczne.