Jednym z najbardziej przydatnych produktów na ziemi są jagody goji. Zawierają więcej aminokwasów niż mleko pszczele, pod względem ilości witamin "wyprzedzają" wszelkie owoce cytrusowe, a pod względem składu mineralnego są bardziej użyteczne niż zboża.
Studiując ich skład chemiczny, możesz pomyśleć - te owoce absorbują to, co najlepsze, jakie daje natura. Dzięki swoim składnikom jagody pomagają przedłużyć lata życia. Wiadomo, że mnisi tybetańscy, używający tych owoców codziennie, pozostawali energiczni i zdrowi przez wiele lat.
Skład i właściwości jagód goji
Jagody goji są wyjątkowe w swoim składzie, zawierają ponad 20 składników mineralnych (sodu, wapnia, potasu, miedzi, cynku itp.). Ale najważniejszym z minerałów jest german, który jest utleniany w organizmie, wchodzi w różne związki, które walczą z komórkami nowotworowymi.
Istnieje 18 aminokwasów obecnych w tych czerwonych owocach, które biorą udział w podziale komórek, są niezbędne do regeneracji tkanek. Aminokwasy są najważniejsze w przekazywaniu informacji genetycznej, z której powstają nici RNA i DNA.
Jagody Goji są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawierają Omega-3 i Omega-6, które są ważne dla metabolizmu w komórkach i zapewniają aktywny metabolizm energetyczny. W składzie chemicznym owoców goji, kwas linolowy, niezbędny do normalizacji cholesterolu, jest niezbędny do produkcji hormonów płciowych.
Skład jagód zawiera 8 polisacharydów i 6 monosacharydów. Substancje te są cennymi źródłami energii, uczestniczą w budowie błon komórkowych, są niezbędne do aktywnej aktywności mózgu.
Jagody są bogate w witaminy z grupy B, E, C, jest w nich prowitamina A. Te substancje biologicznie czynne zwiększają aktywność reakcji immunologicznych. Witamina E jest uważana za źródło kobiecej urody, ponieważ sprzyja rozwojowi hormonu tarczycy, poprawia koloryt skóry, a tym samym wygładza zmarszczki. Witamina C - naturalny przeciwutleniacz, dzięki któremu organizm pozbywa się toksyn, a naczynia przywracają elastyczność.