Ciasto z jabłkami zmienia się bardzo smacznie, ale lekko mokre. Taki smakołyk jest dobry do podania z bitą śmietaną do gorącej świeżo parzonej herbaty.
Ciasto owsiane z jabłkami
Składniki:
- masło - 50 g;
- cukier - 100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 60 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- jabłka - 2 sztuki;
- płatki owsiane - 80 g.
Przygotowanie
Masło masło, dodajemy cukier, rozbijamy jajko, wlewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy wszystko do jednorodnej masy. Teraz dodaj mąkę owsianą i dokładnie wymieszaj ciasto, aż uzyska gładką konsystencję. Formę smaruje się olejem, posypuje mango lub mąką i rozrzuca ciasto, równomiernie rozprowadzając. Moje jabłka, suszone, oczyszczone, pokrojone w plasterki i rozłożone na ciasto za pomocą wentylatora. Następnie wysyłamy ciasto do piekarnika i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 200 stopni.
Twaróg ciasto z jabłkami
Składniki:
- cukier granulowany - 220 g;
- masło - 150 g;
- żółtko - 4 sztuki;
- mąka - 200 g;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- twarożek - 500 g;
- jabłka - 500 g;
- śmietana - 200 ml;
- Zmielone migdały - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier puder - do dekoracji.
Przygotowanie
Zmiękczone masło śmietankowe ubijane 1 żółtkiem i szczyptą cukru. Teraz wlać mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść ciasto i włożyć do lodówki. Twarożek ubijany z sokiem z cytryny, śmietaną, migdałami, żółtkami, jajkami i cukrem. Forma jest smarowana olejem i wsuwa do niego ciasto, zaginając krawędzie i tworząc małe boki. Następnie rozprowadzamy masę twarogową , układamy na krążku plasterki jabłka i pieczemy w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 175 stopni.
Ciasto naleśnikowe z jabłkami
Składniki:
- jabłka - 3 sztuki;
- twarożek - 150 g;
- rodzynki - 100 g;
- żółtko - 3 kawałki;
- cukier -50 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- żelatyna - 5 g.
Do naleśników:
- mąka - 250 g;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 450 ml;
- masło - 20 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
W mleku dodajemy jajka, cukier, wanilinę, sól, mąkę i roztopione masło. Dobrze mieszamy wszystkie składniki, zagniatamy je
Tym razem ocieramy żółtka cukrem i bielą i wlewamy do ciepłego mleka. Gotować na małym ogniu, aż będzie gęsty. W gęstym gorącym śmietanie dodaj rodzynki, włóż serek i zalej wstępnie namoczoną żelatynę. Pieczone naleśniki kroimy na kawałki, na wierzch kładziemy warstwy śmietany i jabłek, przykrywamy całymi naleśnikami i wkładamy ciasto francuskie z jabłkami przez 3 godziny do lodówki.