Kasza z kaszy jest produktem o wysokiej wartości odżywczej, zawierającym błonnik, użyteczne związki fosforu, magnezu, potasu, żelaza, chromu, jodu, manganu, fluoru i wielu innych użytecznych substancji. Regularne spożywanie płatków owsianych przez ludzi normalizuje krzepnięcie krwi, poprawia działanie przewodu pokarmowego, kontroluje wchłanianie tłuszczu przez organizm. Stosowanie płatków owsianych w takiej czy innej formie oczyszcza jelita, działając jako rodzaj peelingu, który usuwa tak zwane żużle. Płatki owsiane mają również działanie przeciwzapalne.
Nie tylko owsianka, ale także herbatniki.
Ciasteczka owsiane są popularnym rodzajem piekarni, które można dobrze podawać na herbatę lub kawę. Zasadniczo, oprócz płatków owsianych jako główne składniki testu ciasta stosuje się mąkę pszenną, mleko, masło, jaja, wanilię i cynamon. Skład testu może również obejmować mielone orzechy, rodzynki, czekoladę, kandyzowane owoce lub kawałki owoców i jagód oraz niektóre inne składniki.
W pewnym przybliżeniu produkt taki jak ciasteczka owsiane można uznać za dietetyczny. Oczywiście można kupić gotowe ciasteczka owsiane w sklepach spożywczych lub kuchniach, ale wtedy nie możesz być całkowicie pewny jego składu i, odpowiednio, przydatności.
O wiele lepiej jest gotować pyszne domowe ciasteczka owsiane - nie jest to zbyt trudne. Dodatkowo, pieczenie ugotowane z duszą, zdecydowanie zadowolą Twój dom i gości.
Przepis na ciasteczka owsiane
Składniki:
- płatki owsa (podłoże) - 1,5 szklanki;
- masło naturalne - około 200 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- cukier - około 200 g;
- mąka pszenna wysokogatunkowa - około 1 miarka;
- orzechy szlifowane dowolne (na przykład orzechy włoskie lub orzechy laskowe) - 0,5 filiżanki;
- koniak lub rum - 25 ml;
- sól - 1 szczypta;
- Soda spożywcza jest zgaszona - na czubku noża;
- wanilia lub cynamon - 1-2 szepty.
Przygotowanie
W misce pocierać zmiękczonym cukrem masłem. Dodaj wanilię, koniak i jajka. Nalewamy płatki owsiane (można je zmielić w młynku do kawy lub połączyć). Dokładnie wymieszać, ale nie trzepać.
Do ciasta dodajemy posiekane lub mielone orzechy. Stopniowo miksujemy koniecznie przesianą mąkę. Dodaj soda, wygaszoną octem, ostrożnie wymieszaj ciasto, nie powinno być grube.
Miski są wybaczane za pomocą olejowanego papieru do pieczenia. Łyżka ciasta z najbardziej równych kawałków i wziąć. Piec ciasteczka owsiane w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 15 minut. Przed podaniem lepiej jest ostygnąć.
Dietetyczne ciastka bananowe z płatkami owsianymi
Składniki:
- płatki owsiane - około 1-1,5 kubka;
- mleko - około 1,5-2 kubki;
- banany (lekko rozebrane) - 2-4 sztuki;
- jajo kurze - 1 szt. (opcjonalny komponent);
- rodzynki - 2 łyżki. łyżki;
- trochę wanilii lub cynamonu.
Przygotowanie
Wypełnij płatki owsiane mlekiem wieczorem. Lepiej, jeśli są już zmielone. Rano dodaj do miski rozmokłe płatki jaj, puree bananowe banany, wanilię i parzone rodzynki. Możesz zastąpić lub połączyć rodzynki z suszonymi morelami i / lub suszonymi śliwkami (oczywiście, suszone owoce powinny być gotowane na parze i posiekane).
Na blachy do pieczenia, wklejone naoliwiony papier do pieczenia, z łyżeczką nakładamy porcje zmieszanej masy, nadając każdemu produktowi kształt zaokrąglony, delikatnie prinimaem. Oczywiście staramy się tworzyć ciasteczka o podobnej wielkości. Piec w temperaturze około 180 stopni C przez 15 minut.
Gotowe ciasteczka powinny być rumiane i aromatyczne.
Charakterystyczne jest, że w tym przepisie nie występują składniki takie jak masło, cukier i mąka pszenna, a zatem taki biszkopt bananowy nadaje się nawet dla tych, którzy są szczególnie zainteresowani smukłością swojej figury.