Ciastka z płatków płatków owsianych uważane są za jedne z najbardziej pożytecznych przysmaków, ale nikt nie zabrania uzupełniania go garścią kawałków czekolady, a może bananów czy orzechów. To właśnie zrobimy w kolejnych przepisach.
Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady - przepis
Składniki:
- mąka owsiana - 135 g;
- płatki owsiane - 65 g;
- soda, cynamon w proszku - po 1 łyżce każda;
- duże jajo - 1 szt .;
- cukier - 85 g;
- olej roślinny - 125 ml;
- miękisz czekoladowy - 60 g.
Przygotowanie
Podczas gdy piekarnik nagrzewa się do 180 stopni, przygotujemy podstawową prostą bazę owsianą. Dla niej użyj blendera do ubicia razem owsianki z pół owsianki. Wymieszaj mieszankę z pozostałą częścią mąki owsianej, sody i kawałkami czekolady.
Oddzielnie przygotuj ciekłą mieszankę cukru z masłem i jajkiem. Wlać płyn do suchych składników i ugotować ciasto. Ciasto należy schłodzić przez pół godziny lub do momentu, gdy będzie można z niego zrobić kulki. Następnie podziel mieszaninę owsianą na 15 porcji i umieść na pergaminie. 10 minut w piekarniku i ciasteczka owsiane z czekoladą będą gotowe do degustacji.
Ciasteczka owsiane z białą czekoladą - przepis
Składniki:
- olej roślinny - 230 ml;
- cukier granulowany - 185 g;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 160 g;
- Mąka owsiana - 65 g;
- skrobia 35 g;
- soda - 1 1/2 łyżeczki.
- płatki owsiane - 85;
- miękisz czekoladowy - 120 g;
- wiórki kokosowe - 40.
Przygotowanie
Za pomocą miksera przygotuj gładką, jednorodną mieszankę oleju roślinnego, cukru i kurzych jajek. Osobno mieszaj wszystkie rodzaje mąki z płatkami owsianymi, chipsami kokosowymi i kawałkami czekolady. Aby wysuszyć składniki, dodaj trochę sody, aby ciasteczka zostały lekko uniesione w piekarniku. Wlać płyn do suchych składników i zagnieść ciasto. Ciasto przez co najmniej pół godziny, a następnie podziel na 48 równych porcji i rzuć je. Piec ciastka w temperaturze 180 stopni przez 11-13 minut lub do momentu, gdy krawędzie lekko się rozmazują.
Ciasteczka owsiane z bananem, czekoladą i orzechami
Składniki:
- mąka - 180 g;
- płatki owsiane - 70 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- masło - 85 g;
- cukier - 170 g;
- jajko - 1 sztuka;
- garść orzechów włoskich;
- banan - 130 g;
- miękisz z czekolady - 1 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Połączyć masło z jajkiem, posiekanym bananem i cukrem, wlać płynne składniki do mieszanki mąki, proszku do pieczenia i płatków owsianych. W uzyskanym cieście dodaj miękisz czekolady i orzechów. Piec ciasteczka przez 12-13 minut w temperaturze 180 stopni.