"Mrowisko" jest dość proste w gotowaniu, ale niezwykle smaczne ciasto. Jak zrobić to samemu, przeczytaj poniżej.
Przepis na ciasto "Anthill" ze skondensowanym mlekiem
- mleko margarynowe - 200 g;
- mąka pszenna najwyższej jakości - 480 g;
- masło naturalne - 180 g;
- cukier z piasku - 120 g;
- śmietana jest gęsta - 180 g;
- soda oczyszczona - ½ łyżeczki;
- mleko skondensowane - 200 g.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, margarynę, śmietanę, sodę i mieszamy ciasto. Obracamy go przez maszynę do mięsa i wkładamy małe porcje ciasta do wysmarowanej blachy do pieczenia. Piec do czerwonego. Łączymy gotowane skondensowane mleko z miękkim olejem w głębokiej misce. Mikser zmienia wszystko w jednorodną masę. Skończyliśmy skończone ciasteczka. Dodaj przygotowany krem ze skondensowanego mleka i dobrze wymieszaj. Rozrzucamy masę na szerokim naczyniu, nakładamy slajdy na formę i przez 3 godziny myjemy je na zimno.
Jak upiec ciasto anthill w domu?
Składniki:
- mleko - 300 ml;
- masło naturalne - 400 g;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- wysokiej jakości mąka pszenna - 450 g;
- gotowane mleko skondensowane - 400 g;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Przygotowanie
W misce kładziemy połowę masła i jaj. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Wlewamy proszek do pieczenia, przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Usuwamy go przez godzinę z zimna. Kładziemy plastry ciasta na wysmarowanej blachą i pieczemy około około ćwierć godziny. Gotuj zagotowane mleko skondensowane z miękkim masłem. Upieczone kawałki ciasta zmielić, wymieszać je ze śmietaną i wsypać na naczynie. Górę można ozdobić stopioną lub startą czekoladą, makiem, orzechami lub dowolną inną metodą według uznania. Przed podaniem ciasto powinno stać na zimno przez co najmniej 3 godziny.
Klasyczne ciasto "Mrowisko" z ciasteczkami
Składniki:
- ciasteczka - 500 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- masło naturalne - 180 g;
- gotowane mleko skondensowane - 250 g.
Przygotowanie
Ciasteczka są miażdżone do stanu małych kawałków - nie ma potrzeby kruszenia miękiszu. Obrane orzechy włoskie pokroić na kawałki. Miękkie masło mielono zagotowanym zagotowanym mlekiem do uzyskania jednorodności. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą miksera. W powstałym śmietanie dodaj orzechy, ciasteczka i dobrze wymieszaj. Z otrzymanej masy tworzymy wzgórze, dekorujemy i my myjemy na zimno na parę часиков do impregnacji.
Jak zrobić ciasto anthill?
Składniki:
- słodycze toffi - 350 g;
- paluszki kukurydziane - 300 g;
- masło kremowe 73% zawartości tłuszczu - 200 g.
Przygotowanie
Najpierw masło pokroić na kawałki, włożyć do miski, nałożyć na talerz, a gdy stanie się miękkie, położyć toffi. Teraz nie zapomnij stale mieszać, topić masło i słodycze. W końcu powinieneś dostać kremową masę. Zanurz w nim każdy kandyz i umieść go na talerzu. Przez około godzinę wkładamy ciasto na zimno, a następnie serwujemy przysmak na stole.
Ciasto "Anthill" classic z ciasteczek - przepis w domu
Składniki:
- ciasteczka kruche ciasteczka - 700 g;
- masło naturalne - 150 g;
- gęsta śmietana - 100 g;
- gotowane mleko skondensowane - 400 g;
- czekolada mleczna - 90 g;
- orzechy włoskie - 200 g.
Przygotowanie
Ciasteczka są okruchami w przygotowanej wcześniej głębokiej misce. Okruchy nie powinny być zbyt płytkie. W osobnej misce ubij zagotowane skondensowane mleko. Dodaj zmiękczone masło, śmietanę i wymieszaj. Teraz włóż śmietanę do śmietany, drobno posiekane orzechy i intensywnie mieszaj. Ciasteczka łączymy ze śmietaną i mieszamy do uzyskania jednorodności. Umieściliśmy go na slajdzie na talerzu. Na wierzch z dużą ilością pokrojonej posiekanej czekolady i wstaw ciasto na zimno, aby zamrozić. Napij się dobrej herbaty!