Desery i desery to coś, co uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Lody, ciasta, ciasta i sałatki owocowe nie pozostawiają nikogo obojętnym. Ale bez względu na to, jak smaczne jest ciasto lub deser, będzie jeszcze lepiej, jeśli wylejesz go czekoladowym syropem. Składnik ten nie tylko poprawia smak każdej potrawy, ale także nadaje jej niezapomniany wygląd. Przy pomocy syropu czekoladowego, nawet w domu można stworzyć bardzo smaczny i piękny deser. Przygotowany syrop będzie jeszcze smaczniejszy, a jego jakość nie wzbudzi żadnych wątpliwości.
Syrop czekoladowy w domu
Powiemy Ci, jak przygotować syrop czekoladowy, który można przechowywać w lodówce przez 3-4 miesiące, a jednocześnie jego przygotowanie kosztuje o wiele mniej niż zakup gotowego syropu w sklepie.
Składniki:
- kakao w proszku - pół kubka;
- woda - 1 szklanka;
- cukier - 2 filiżanki;
- sól - 1/8 łyżeczki;
- wanilin - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Zamieszaj kakao z wodą, podpal je i rozgrzej, cały czas mieszając, aż kakao się rozpuści. Dodaj do niego cukier i gotuj syrop na małym ogniu przez 3 minuty, ale upewnij się, że się nie przegrzewa. Następnie dodaj wanilinę i sól do syropu. Ostudź i wlej do czystej szklanej butelki.
Syrop gotowany według tego przepisu okaże się bardzo bogaty i doskonale sprawdzi się nie tylko przy dekorowaniu deserów, ale również jako wypełniacz do mleka. Dodaj tylko jedną łyżeczkę do szklanki ciepłego mleka i wypij czekoladowy napój.
Syrop czekoladowy - przepis
Jeśli wolisz czekoladę, a nie kakao, podzielimy się sposobem wytwarzania syropu czekoladowego z gorzkiej czekolady.
Składniki:
- woda 750 ml;
- cukier - 1 kg;
- czarna czekolada - 150 g.
Przygotowanie
Wlać cukier do rondla, zalać wodą i gotować na małym ogniu, aż się rozpuści. Zetrzyj czekoladę i wyślij ją do syropu. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 15 minut, mieszając cały czas. Dokończyć syrop, wlać do szklanki i przechowywać w chłodnym miejscu.