Lody owocowe w domu

Lato, słońce, upał ... Gdy mam czterdzieści stopni w cieniu, chcę na stałe osiąść w lodówce. Zbawienie to tylko woda i lody - całe góry lodowego deseru. Ale bezkarnie nie można bezkarnie siedzieć bezkarnie przez długi czas. Musimy szukać zdrowszych sposobów chłodzenia, a lód owocowy będzie doskonałą alternatywą dla lodów. Jest całkowicie pozbawiony tłuszczu, a jeśli owoc jest wystarczająco słodki, cukier można również odrzucić.

Jak zrobić lód z owoców w domu?

Najprostszym sposobem jest zamrożenie małych kawałków owoców, a następnie zmielenie ich w blenderze do stanu zmatowionego. Więc możesz nawet ugotować arbuz i melon.

Druga metoda wymaga już specjalnego formularza. Ale jeśli nie masz czasu, aby to uzyskać, możesz użyć zwykłych plastikowych kubków i drewnianych patyczków z lodów sklepowych. Nasze ulubione owoce kroimy w kostkę (można wziąć jagody), zasypiamy jedną trzecią w kubki i wlewamy je po brzegi naturalnym sokiem. Nie zapomnij włożyć patyków pionowo i wysłać je do zamrażarki, zamrozić.

Z następującymi przepisami będą musieli trochę dłużej majstrować, ale deser będzie bardziej wyrafinowany.

Jak zrobić w domu lód owocowy z kiwi i winem?

Składniki:

• owoc kiwi - 8 szt .;
• cukier - pół wieku;
• woda - 1 przedmiot;
• białe wino wytrawne - 1 łyżka.

Przygotowanie

Obierz i pokrój kiwi w mikserze, aż uzyska gładką konsystencję. Trzepimy te puree ziemniaczane przez sito, aby usunąć nasiona. Cukier wlewa się do rondla, zalewa wodą i ogrzewa, mieszając, przez mały ogień, aż się rozpuści. Następnie syrop doprowadza się do wrzenia i gotuje przez 3 minuty. Pozwoliliśmy mu ostygnąć i wylewamy go winem w kiwi. Dobrze wymieszaj, wypełnij formy i włóż je do zamrażarki. Gdy masa zacznie się zestalać na ścianach, po raz kolejny wymieszaj ją widelcem i włóż na zimno, aż całkowicie się twardnieje.

Lód owocowy "Plasterki arbuza" - przepis

Składniki:

• limonka - 6 sztuk;
• pomarańczowy - 2 sztuki;
• jogurt naturalny - 1/2 stołu;
• Truskawka - 1 przedmiot;
• cukier puder - do smaku;
• krople czekolady - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie

Limonki przeciąć na pół, ostrożnie usunąć miąższ i spłukać skórki. Truskawki ubijamy blenderem, wlewamy świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i jogurt (powinien być gęsty). W razie potrzeby dodaj cukier puder. Po raz kolejny wszystko potrząśniemy. Napełnij tę masę łodzi limonką, dodaj do każdej kropli kilka czekoladek i wyślij ją do zamrażarki. Gdy są zimne, wyjmujemy limonki, nadajemy im trochę ciepła i kroimy na 3 kawałki za pomocą gorącego noża. Okazuje się, że 36 skibochek z arbuza.

Cóż, jeśli uważasz, że bez przysmaku mlecznego w dowolnym miejscu, spróbuj gotować smażone lody . A także doskonale chłodzi latem kompot ze śliwek .