Wielkopostny placek - ciasto, które smaczne i pożywne wesprze w okresie gastronomicznej abstynencji. Wspaniałe, niekwaszone ciasto i pyszne nadzienie tworzą danie, które zmienia ideę nudy w surowe dni. Nawet poza pocztą, takie wypieki mogą wejść do codziennego menu, obserwując przydział żywności.
Jak gotować chude ciasto?
Chude ciasto na ciasto to prosty i niedrogi sposób na stworzenie produktu dietetycznego w krótkim czasie. Korzystając z tradycyjnej receptury, musisz usunąć wszystkie szybkie składniki z listy: masło zastąpione olejem roślinnym i mleko z wodą. Drożdże dodadzą opuchlizny, a jeśli nie będą dostępne, można ugniatać ciasto przaśne.
Składniki:
- mąka - 900 g;
- woda - 500 ml;
- olej roślinny - 150 ml;
- drożdże - 35 g;
- cukier - 20 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
- W wodzie rozpuść drożdże, sól i cukier.
- Wlać mieszaninę do mąki, dodać olej.
- Zagnieść ciasto i odłożyć na bok na godzinę.
- Wystarczy ponownie sprawdzić i wysłać "reszta" ponownie.
- Uformuj produkt i upiecz.
Przepis na chudy placek z jabłkami
Wielkopostna szarlotka to pierwsza rzecz, która przychodzi na myśl, gdy mowa o dietetycznym wypieku. Świeże ciasto, zmieszane z wodą i nadzienie jabłkowe spełniają wymagania surowego menu i są godną alternatywą dla pieczenia. Specjalny urok w nadzieniu - pożywny owoc jest dostępny przez cały rok, jest wygodny finansowo i niesamowicie przydatny.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- woda - 70 ml;
- olej - 100 ml;
- cukier - 150 g;
- jabłko - 3 sztuki;
- cynamon to szczypta.
Przygotowanie
- Połącz 200 g mąki, oleju, wody i 40 g cukru.
- Ugniotuj ciasto, włóż je na zimno.
- Pokrój jabłka, posyp 80 g cukru, cynamonu i mąki.
- Na kawałku ciasta, włóż nadzienie, zamknij pozostałe ciasto.
- Wielkopostniową szarlotkę piec przy 180 stopniach na godzinę.
Wielkopostne ciasto z wiśniami
Wielkopostne ciasto wiśniowe, gotowane bez dodatku produktów pochodzenia zwierzęcego, zadowoli się jasnym wyglądem i zmusi do ponownego przemyślenia stosunku do pieczenia, stworzonego bez udziału wysokokalorycznych składników. Delikatne ciasto na wodzie, obfitość wiśniowych dodatków i niesamowita prędkość pieczenia sprawiają, że można stworzyć uniwersalną ucztę na każdą okazję.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- cukier puder - 50 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- olej - 60 ml;
- woda 120 ml;
- cukier - 60 g;
- wiśnia - 500 sztuk;
- skrobia - 20 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia.
- Wlać olej, wodę, wymieszać i pozostawić na zimno.
- Wiśnia z cukrem, szczep.
- Ciasto obrać, posypać skrobią i rozprowadzić nadzienie.
- Wielkopostny placek wiśniowy piec przez 20 minut w temperaturze 220 stopni.
Wielkopostny tort czekoladowy
Ciasto wielkopostne z ciasta francuskiego odnosi się do rodzaju pieczenia, które wpływa na minutowe gotowanie z półproduktem sklepu. Ta odmiana zaskoczy prostotą, szybkością, bogatym smakiem czekolady i oryginalnym uległością. Naczynie z czekoladą pokrytą ciastem urozmaica nudne desery składające się z orzechów i suszonych owoców.
Składniki:
- kruche ciasto - 150 g;
- czekolada - 120 g;
- olej - 20 ml;
- orzechy - 30 g.
Przygotowanie
- Umieść czekoladę na cieście.
- Pokrój ciasto po bokach paskami o długości 1,5 cm.
- Owiń czekoladę układając paski jeden na drugim.
- Smarujemy masłem, posypujemy orzechami i pieczemy chude słodkie ciasto przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Wielkopostne ciasto bananowe
Przepis na chudy placek obejmuje nie tylko zwykłe nadzienie i przaśne ciasto, ale także eksperymenty z egzotycznymi składnikami. Pożywne banany świetnie nadają się do różnorodności dietetycznej i stanowią przydatną i nieodżywczą podstawę pieczenia. Uczta stworzona w ciągu godziny jest idealna dla zdrowia.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- banan - 3 sztuki;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia - 30 g;
- orzechy - 50 g;
- olej - 75 ml.
Przygotowanie
- Zacieru bananowe, dodać cukier, proszek do pieczenia, mąkę, masło i orzechy.
- Wlać masę do formy i piec cienki placek przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Wielkopostny tort z pomarańczami
Ustne ciasto pomarańczowe może wprowadzać w błąd nawet wyrafinowanych zjadaczy, ponieważ delikatna i soczysta konsystencja jest podobna do tradycyjnych słodkich deserów. Główną cechą wypieku jest nie tylko smak, ale także aromat, dzięki któremu "pomarańczowe arcydzieło" stało się codziennym świątecznym przysmakiem, odpowiednim do spotkań z gośćmi.
Składniki:
- mąka - 350 g;
- sok pomarańczowy - 150 ml;
- ocet - 10 ml;
- skórka pomarańczowa 1;
- olej roślinny - 150 ml;
- cukier - 150 g;
- woda 50 ml;
- soda - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Połącz pomarańczową skórkę z sokiem, masłem i cukrem.
- Dodaj ocet i mąkę. Wymieszaj.
- Soda rozpuścić, wlać do ciasta i ugniatać.
- Piec cienkie ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Oprzyj się w galarecie z kapustą
Pieprzowa szarlotka to jedna z tradycyjnych receptur na niesłodzone wypieki, dzięki którym można nie tylko zjeść obfitą przekąskę, ale także zastąpić wypiekane pieczywo gorącymi pierwszymi potrawami. Szczególnie łatwo dać przepis na ciasto do nalewania, od dawna przyciąga wiele gospodyń domowych łatwość gotowania, przepych i rumieniec gotowego produktu.
Składniki:
- mąka - 450 g;
- woda 350 ml;
- olej - 50 ml;
- drożdże - 10 g;
- cukier - 20 g;
- kapusta - 450 g;
- cebula - 1 sztuka;
- Solanka - 200 ml.
Przygotowanie
- Rozdrobnij kapustę.
- Wielkopostne nadzienie do ciasta powinno być soczyste i aromatyczne, dlatego gaszę kapustę z dodatkiem solanki i szczypty cukru.
- Dodaj do mąki drożdże, cukier, wodę i olej.
- Kneem i odstaw na 20 minut.
- Zalej połowę ciasta, włóż farsz, uzupełnij resztę.
- Gotuj godzinę w 180 stopniach.
Wielkopostne ciasto z grzybami
Wielkopostne placki z ziemniakami i grzybami kontynuują listę wypieków z dodatkami żywieniowymi, które podawane są same lub z lekkimi niskokalorycznymi potrawami. Ziemniaki i pieczarki, w towarzystwie ciasta drożdżowego, przez dwie godziny zamieniają się w niezapomnianą do smaku i prostą w technologii rosyjską przysmak.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- woda 350 ml;
- manga - 20 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- drożdże - 15 g;
- pieczarki - 350 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- cebula - 1 szt.
Przygotowanie
- Obierz ugotowane ziemniaki i otwórz je.
- Grzyby i cebula smażymy w połączeniu z ziemniakami.
- Mieszankę munch i mąki wcierać w mieszaninę drożdży.
- Wlać olej i wodę, zagnieść i odstawić na godzinę.
- Rozwiń dwie warstwy.
- Połóż nadzienie na dnie, zamknij górę i piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Ciasto wielkopostne z dynią
Wielkopostne ciasto z dynią nie wywoła antypatii, jeśli zamienisz ją w wysokiej jakości dietetyczny deser. Takie wypieki będą wspierać nie tylko dorosłe cukierki, ale także ich dzieci, po przeniesieniu ogromnej rezerwy witamin, bogatej w dynie. Proste warzone ciasto, miękkie i słodkie nadzienie to idealny deser na dobry początek dnia.
Składniki:
- mąka - 350 g;
- wrząca woda - 250 ml;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól - szczypta;
- miąższ dyni - 350 g;
- woda 100 ml;
- cukier puder - 50 g;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
- Dodaj mąkę solną, wlej olej.
- Dodaj wrzącą wodę.
- Zagnieść i odstawić na godzinę.
- Ugotuj miąższ dyni, wymieszaj, dodaj wodę i cukier.
- Rozwałkuj ciasto, ułóż w formie i rozprowadź nadzienie.
- Piec w temperaturze 160 stopni przez 40 minut.
- Udekoruj proszkiem.
Ciasto wielkopostne w multiwarstwie
Ciasto wielkopostne z dżemem w pośpiechu - to marzenie każdej kochanki, która chce wspierać domowe poszczenie w proste i smaczne pieczenie, oszczędzając nie tylko finanse, ale i czas. Domowy dżem, odrobina mąki i prawdziwy asystent do multiwaru - wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć szybki, pachnący delikatny smak i ciepłą przytulną atmosferę w rodzinie.
Składniki:
- mąka - 350 g;
- herbata - 250 ml;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- olej - 50 ml;
- powidła - 100 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, cukier, herbatę i masło.
- Wymieszaj dżem z proszkiem do pieczenia, włóż do ciasta.
- Gotuj godzinę w trybie "Pieczenia".