Dziś znajdziesz wszystkie odpowiedzi dla siebie i dowiedzieć się, jak i ile ugotować zupę rybną. Nie ma nic trudnego do przygotowania, a jego receptura jest dość prosta. Będziemy potrzebować minimum składników i odrobiny chęci polubienia bliskich smacznym lunchem.
Zupa z kulkami rybnymi
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- ziemniaki - 60 g / 4 szt .;
- marchew średniej wielkości - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- liść laurowy, sól i pieprz do smaku;
- filet z ryby-400 g;
- masło - 10 g;
- jajo kurze - 1 szt.
Przygotowanie
Ułóż wodę do ogrzania, w tym czasie gotuj klopsiki . Na początek smażyć cebulę na złoty kolor i zmiażdżyć razem z filetem rybnym w maszynce do mięsa. Do powstałej mieszaniny dodać jajko i masło, stopione w łaźni wodnej. Następnie dodaj przyprawy i daj kulki wyglądem kulek. Następnie umyj ziemniaki i marchew, pokrój w kostkę, gotuj przez 15 minut. Następnie dodać klopsiki do wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 30 minut, okresowo zdejmując pianę. Nie zapomnij dodać soli i dodaj pachnącego liścia laurowego.
Konserwy zupa rybna
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- konserwy rybne - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny;
- szczypta kopru;
- sól i przyprawy do smaku.
Przygotowanie
W osolonym wrzątku dodajemy oczyszczone, pokrojone w plastry ziemniaki i konserwy. Przez następne 10 minut smażyć drobno pokrojoną marchewkę i cebulę w oleju roślinnym aż do złocistobrązowego. 15 minut, zanim ziemniak będzie gotowy - dodaj pieczeń na patelni. Po ugotowaniu do zupy dodać przyprawy i szczyptę koperku.
Jak zagotować dziecko zupy rybnej?
Składniki:
- woda - 1 l;
- ryba - 150 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt.
Przygotowanie
Dzielimy rybę, usuwamy podroby, łuski, kości. Następnie wrzucamy wrzącą wodę na średnim ogniu. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i ziemniaki, dodaj do garnka 20 minut po tym, jak ryby zaczną wrzeć. Gotujemy przez kolejne 30-35 minut.
Wędzona zupa rybna
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- mleko - 1 szklanka;
- ryba wędzona - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- koperek - szczypta;
- ziemniaki - 300 g;
- śmietana - do smaku.
Przygotowanie
We wrzącej osolonej wodzie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i cebulę. Obrane i posiekane ryby wędzone wkłada się na ziemniaki, wlewa mleko i gotuje, aż ugotuje. Doprawić przyprawami i posypać koperkiem. Gotowe danie najlepiej podawać z fałszywą śmietaną na wierzchu.