W multivarka przygotuj wiele pysznych dań, a pieczenie w nim idzie fantastycznie. Ciasta i ciasta są bujne i bardzo smaczne. Ale okazuje się, że można również piec chleb w multiwaraku. Interesujące przepisy na jej przygotowanie czekają na Ciebie poniżej.
Pieczenie chleba w wielu odmianach
Składniki:
- cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
- duża sól kuchenna - 1 łyżka. łyżka bez roller coaster;
- mąka - 900 g;
- woda - 500 ml;
- szybko działające suche drożdże - 1 saszetka (10 g);
- bezwonny olej roślinny - 30 ml.
Przygotowanie
Suche drożdże wlewa się do ciepłej wody, dodajemy sól kuchenną, cukier, masło i mieszamy, wlewamy mąkę porcjami. Zagniatamy ciasto, które następnie przykrywamy serwetką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce - zwiększy ono objętość 3 razy. Teraz jest ugniatany i tworzymy kulę, która następnie jest wysyłana do miski multivarki naoliwionej olejem. Włącz tryb ogrzewania na 20 minut, a następnie wyłącz multiwark, pozwól, aby przyszły chleb wzrósł. Następnie wybierz "Pieczenie" na 1 godzinę. Dopiero teraz dokładnie obróć chleb i ponownie włącz "pieczenie", ale przez 30 minut.
Chleb na kefirze w multiwarstwie
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- drożdże - 1 łyżeczka;
- kefir - 1 szklanka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jajka z kurczaka - 1 sztuka;
- cukier z piasku - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Łączymy wszystkie produkty i wyrabiamy ciasto. Wydajność oleju wielopłaszczyznowego jest smarowana (może być kremowa, warzywna lub margaryna) i obniżamy do niego ciasto. Włącz "Podgrzewany" i pozostaw ciasto na 20 minut. Potem tłumaczy się multivark w tryb "Baking" na 60 minut. Po przejściu w tym samym programie, upiecz chleb domowej roboty w multivarque przez kolejne 25 minut.
Jak ugotować chleb kukurydziany na wielowymiarowym?
Składniki:
- mąka kukurydziana - 2 filiżanki;
- mąka pszenna - 700 g;
- woda - 500 ml;
- cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
- suche drożdże - 10 g;
- sól - 1 łyżka. łyżka;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 20 ml.
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę pszenną i mąkę kukurydzianą Drożdże wlać do ciepłej wody, wymieszać i wlać sól, cukier i zalać olejem roślinnym. Stopniowo wymieszaj mąkę. Ciasto wyrabiamy z ciasta i umieszczamy w pojemniku o wielu pojemnościach. Wybierz tryb "Ogrzewanie" na 10 minut, następnie wyłącz multivark i pozostaw test na około 1 godzinę. Następnie zostaje ugnieciony, wyrzeźbiony w kuli i ponownie wysłany do multiwarksa na "Ogrzewanie". Następnie, w trybie "Pieczenie", piecz go przez 1 godzinę. Jeśli chcesz uzyskać rumianą skórkę po obu stronach (górna część pieczenia zazwyczaj pozostaje blada), to chleb kukurydziany w multivarku musi zostać odwrócony i upieczony przez kolejne 25 minut.
Chleb z dyni w wielu odmianach
Składniki:
- mąka pszenna (wysokiej jakości) - 300 g;
- Olej słonecznikowy (bezwonny) - 1 łyżka. łyżka;
- Miąższ dyni - 200 g;
- cukier-1 łyżeczka;
- drożdże suche szybko działające - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Dynia, obrana i obrana z plastrami, którą następnie gotujemy. Rosół z dyni wlewa się do pojemnika, ponieważ wciąż go potrzebujemy. Przetrzyj dynie w puree i pozwól jej ostygnąć. W 50 ml bulionu z dyni dodaj drożdże i cukier granulowany, wymieszaj. Pozostawić mieszaninę na 15 minut, dodać masło, mąkę, sól i wymieszać ciasto, które jest przykryte i pozostawić na 1 godzinę. Teraz ciasto ugniata się i umieszcza w wysmarowanej formie multivaro. Pokrywa jest zamknięta, wybieramy program "Jogurt", a czas to 60 minut. Następnie ustaw "Pieczenie" na 50 minut. Pod koniec programu gotowy będzie aromatyczny i pyszny chleb w wersji wielowarstwowej.