Latem, w sezonie owoców, jagód i warzyw, należy przechowywać witaminy przez cały rok i spożywać maksymalnie takie przydatne produkty. Ale musimy także zadbać o zimę i poczynić przygotowania, aby później w zimny wieczór, po otwarciu słoika z pachnącym dżemem, przypomnieć sobie słoneczne lato. Teraz powiemy ci, jak zrobić dżem wiśniowy w multiwaraku.
Czereśniowy dżem z kościami w multivark
Składniki:
- wiśnia - 1 kg;
- cukier granulowany - 1,3 kg.
Przygotowanie
Czereśniowe jagody sortowane i dobrze kopalniane. Wkładamy je do miski multivarku i wlewamy cukier. Włączamy tryb "gaszenia" w multivarku na 2 godziny. Po sygnale dźwiękowym nalewamy dżem nad słoiki.
Dżem z czereśni i pomarańczy w multivarku
Składniki:
- wiśnia - 600 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 400 g.
Przygotowanie
Jagody są suszone i suszone na ręcznikach papierowych. Im mniej pozostaje w jagodach wody, dżem wyjdzie grubszy. Następnie usuwamy kamienie z czereśni. Pomarańczowo obieramy skórkę, a my rozcinamy mięso na plasterki. Każdy z nich jest podzielony na 4 części. W multivark umieścić czereśnie, zalać cukrem. W trybie "Hartowanie" gotuj dżem przez 20 minut. Następnie dodaj pomarańczowy iw tym samym trybie gotuj przez 40 minut. Pod koniec programu dżem jest gotowy. Można go spożywać natychmiast, ale można go podzielić na puszki i zakorkować.
Dżem wiśniowy w multivarku
Składniki:
- wiśnia - 1 kg;
- cukier granulowany - 1,7 kg;
- orzechy włoskie - 200 g.
Przygotowanie
Wybieranie wiśni, moja, usuwamy kości. Orzechy włoskie są czyszczone z powłoki. Jądra są krojone na małe kawałki. W kubku multivarka rozprowadzić wiśnie, zalać cukrem i pozostawić na 30 minut, aż wiśnia pozostawi sok. Następnie włącz "Hartowanie" na 1 godzinę. Po 30 minutach od rozpoczęcia przygotowania dodaj orzechy i gotuj do końca programu. Gorący dżem natychmiast rozprzestrzenia się na brzegach i potoczy się.
Dżem z mrożonych wiśni w multi-barze "Panasonic"
Składniki:
- wiśnia - 1 kg;
- woda 100 ml;
- cukier - 1 kg.
Przygotowanie
Wiśnie są pobierane z zamrażarki i odtajać. Następnie przenosimy jagody na patelnię wielowymiarową. Wlać cukier, zalać wodą i wymieszać. W trybie "Hartowanie" gotuj dżem przez 1 godzinę. W takim przypadku, co 10 minut, wymieszaj dżem i usuń uformowaną piankę. Wylewamy przygotowany dżem na przygotowane banki i odkładamy je do przechowywania.
Jak zaparzyć dżem wiśniowy w multivarku
Składniki:
- wiśnia - 1 kg;
- cukier - 1 kg;
- mieszanka z pektyną - 1 saszetka.
Przygotowanie
Czereśnie moje i ostrożnie wyodrębnij kości. Następnie jagody są równomiernie posypane mieszaniną pektyny i mieszanki. Przesuwamy wisienkę na patelnię multivarki iw trybie "Zupy" przygotowujemy 7 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie zalać cukrem, ponownie wymieszać iw tym samym trybie gotować do wrzenia. Usuwamy piankę, która powstaje podczas gotowania i wyłącza multivark. Gdy jam się schłodzi, ponownie w tym samym trybie, pozwól mu się gotować. Gotowy dżem wiśniowy wylewa się na sterylne słoiki i mocno skręca.
Przepis na dżem wiśniowy w multivarku
Składniki:
- mrożona wiśnia bez pestek - 600 g;
- kwas cytrynowy - 0,25 łyżeczki;
- cukier - 1,2 kg;
- woda - 160 ml.
Przygotowanie
Zamrożone czereśnie umieszcza się w naczyniach żaroodpornych, zalewamy cukrem, wlewamy do wody i moczymy przez około 5 godzin. Potem wszystko dobrze wymieszaj. W multivarka filiżanki zalać wodą do dolnego znaku, włożyć do miski pojemnik z masą wiśniową. Ustaw tryb "Zupa" i czas pieczenia - 4 godziny. Po sygnale, który poinformuje nas, że gotowanie się skończyło, dodaj kwas cytrynowy i dobrze wymieszaj. Pozostaw dżem do ostygnięcia. Następnie trzymamy go około 7-8 godzin, aby w tym czasie jagody były dobrze namoczone w syropie. I dopiero potem wylewamy ją na sterylne puszki , zwijamy i wysyłamy do przechowywania.