Tilapia to tłusta i łatwa w przygotowaniu ryba, która nadaje się do pieczenia, smażenia, a nawet gotowania na parze. Pomimo przyjemnego smaku, eksperci twierdzą, że nie jest konieczne regularne włączanie ryb do diety, ponieważ ma ona zdolność gromadzenia składników niekorzystnych dla naszego organizmu. Ale jeśli nadal wydawałeś swoje menu na dania z tilapii, przygotuj je zgodnie z przepisami, które omówimy dalej.
Filet z tilapii w multiwark z parmezanem i suszonymi pomidorami
Składniki:
- filet z tilapii - 1,2 kg;
- świeży koperek - 2 łyżki. łyżki;
- suszone pomidory - 4-6 szt .;
- tarty parmezan - 3/4 sztuki;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- sok z cytryny - 10 ml;
- jasny majonez - 40 g.
Przygotowanie
Filet z ryby, suszony, suszony z kości, jeśli to konieczne, a następnie przyprawiony solą i przetarty świeżym koprem. Umieszczamy rybę w natłuszczonej misce urządzenia, umieszczając ją z miąższem. Włącz tryb "pieczenia" i odczekaj 30 minut.
W tym czasie możliwe jest przygotowanie sosu pomidorowego na tilapię. Wymieszaj pokrojone w plasterki suszone pomidory z tartym parmezanem, masłem, sokiem z cytryny i domowym majonezem . Gdy filet jest gotowy, przykryj go powstałą mieszaniną i gotuj przez kolejne 10 minut.
Możesz podawać tilapię z ziemniakami lub z warzywami ugotowanymi na wielowariantach równolegle z rybami.
Przepis na pieczoną tilapię w multivarku
Składniki:
- filet z tilapii - 500 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- tarty imbir - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy - 35 ml;
- sok winogronowy (z białych winogron) - 50 ml;
- olej sezamowy - 12 ml;
- pietruszka, zielona cebula do serwowania.
Przygotowanie
Przed gotowaniem filety rybne są sprawdzane pod kątem kości i pocierane mieszanką soli i pieprzu, które następnie poddaje się smakowi. Robimy marynatę, mieszając zmiażdżony czosnek z startym imbirem, sosem sojowym i sokiem, a także olejem sezamowym i pietruszką. Wlej marynatę na filet z multivarku umieszczonego w misce. Ustawiamy tryb pieczenia i cierpliwie czekamy, aż ryba zostanie upieczona w zalewie. Zajmie to nie więcej niż 25 minut.
Przygotowanie tilapii dla pary w multivarku
Składniki:
- filet z tilapii - 500 g;
- cytryny - 2 sztuki;
- marchewki - 45 g;
- świeży koperek, pietruszka - 10 g;
- masło - 30 g.
Przygotowanie
Jedna z cytryn jest pocięta na plasterki i ułożona na kawałkach pergaminu. Na wierzchu każdego kawałka wkładamy filet z ryby po upewnieniu się, że jest oczyszczony z kości. Doprawiamy ryby do smaku, posypujemy pokrojonymi zieleniami i startą marchewką, następnie rozprowadzamy na każdym kawałku masła i przenosimy pergamin na grill na parze. Po włączeniu odpowiedniego trybu i napełnieniu miski wodą przygotowujemy tilapię na 25 minut i natychmiast serwujemy ją przez zraszanie sokiem z cytryny.
Tilapia danie w multivark
W przeciwieństwie do wielu przepisów na gotowanie ryb w panierce, jest to absolutnie przydatne, a nawet zalecane dla dzieci. Lekko panierowane z miękiszem z migdałów sprawi, że urozmaicona konsystencja potrawy i odświeżenie warzywne odświeżenie. Jednocześnie pamiętaj, że nie musisz smażyć ryb w głębokim tłuszczu.
Składniki:
- filet z tilapii - 4 szt .;
- migdały - 1 przedmiot;
- mąka - 60 g;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- woda - 15 ml;
- cukier - 30 g;
- masło - 30 g;
- pół cytryny.
Przygotowanie
Opłucz filety rybne, pozostaw do wyschnięcia, a następnie dopraw do smaku. Jeśli nie masz pod ręką mąki migdałowej, ułóż szklankę migdałów w małym kawałku i wymieszaj z mąką, cukrem i szczyptą soli. Osobno ubij jajko wodą. Rozpuść masło.
Ryby zanurzamy w ubitym jajku, kruszimy w panierce i smarujemy roztopionym masłem. "Piec" 25 minut. Podawane z cytryną.