Nie wszyscy kucharze domowi mają tak wspaniałe i na pewno ułatwiają gotowanie urządzenia kuchennego jako multiwarksa, ale zauważalna jest tendencja do wzrastania zainteresowania tym, niewątpliwie, progresywnym tematem. W wielu wersjach są teraz warzone (w tym na parze), smażone, duszone i pieczone - i faktycznie, zakres metod obróbki cieplnej produktów w tym uniwersalnym urządzeniu jest dość szeroki. Jednak w pewnym sensie przygotowanie jakiejkolwiek potrawy w multivarche różni się od zwykłych technologii kulinarnych. Oczywiście, urządzenia szczegółowe są dołączone do instrumentów różnych firm, które zdecydowanie powinny być przestrzegane.
Przepis na gotowanie przepysznego gulaszu ziemniaczanego z grzybami w wielowymiarowym "Panasonic"
Składniki:
- ziemniaki - około 500-600 g;
- grzyby (białe, boczniaki lub pieczarki) - około 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- słodka papryka - 1-2 szt. (opcjonalnie);
- kremowy naturalny nabiał - 1 szklanka (około 170 ml);
- suche przyprawy mielone - według własnego gustu;
- olej roślinny lub rozpuszczona śmietana;
- czosnek;
- świeże zioła (pietruszka, kolendra, koperek i inne).
Przygotowanie
Grzyby są myte i wyrzucane w durszlaku. Obierz cebulę drobno. Włączamy multiwark, podgrzamy olej w misce roboczej i ustawiamy tryb pieczenia, a czas wynosi 30-40 minut.
Smażyć cebulę, ale na razie kroimy grzyby. Po 10-15 minutach dodaj grzyby do cebuli i kontynuuj smażenie aż do sygnału. Obrane ziemniaki pokrojone na małe kawałki i papryka słodka - krótkie słomki. Wrzucamy do miski, dodajemy przyprawy, śmietanę i odrobinę wody. Sos powinien prawie pokrywać ziemniaki.
Ustaw tryb "pieczenie" na 40 minut lub lepiej - "gaszenie" na 1 godzinę i 20 minut. Serwujemy, posypujemy posiekanymi ziołami i posiekanym czosnkiem. Jest to możliwe - z potrawami z mięsa, ryb i warzyw.
Istnieje opinia, że lepiej jest włożyć słodką paprykę w roboczą misę wielowarstwy, gdy ziemniaki są już w połowie gotowe, jednocześnie i wymieszane.
Konieczne jest ugotowanie duszonych ziemniaków w pojemniku dłuższym niż w zwykłej wersji w kotle na piecu, ponieważ temperatury robocze są niższe.
Przepis na gotowanie duszonych ziemniaków w multi-barrel "Redmond"
Składniki:
- ziemniaki - 6-8 sztuk średniej wielkości;
- olej roślinny lub naturalne masło - 50-60 ml;
- sól;
- przyprawa - zgodnie z twoim pragnieniem i smakiem;
- czosnek i zielenie.
Przygotowanie
Wkładamy roztopione masło do miski roboczej multivarku.
Obrane ziemniaki pokroić w piękne duże podłużne plastry (krzyżówki) i włożyć do miski. Dodaj przyprawy i lekko osolone. Nalejemy pół szklanki wody lub śmietanki. Wymieszać i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb "Pieczenie" i czas około 40 minut. Podczas gotowania, potrzebujesz 2-3 razy, aby otworzyć multivark i miksować.
Po sygnale, niech gotowy ziemniak ostygnie trochę z otwartą pokrywką. Doprawić ziołami i zmielonym czarnym pieprzem. Rozstawiamy się na talerzach. Możesz podać to danie jako niezależne lub z rybami, mięsem, warzywami. Po prostu nie daj się ponieść emocjom, ale węglowodany i tłuszcze łatwo zamieniają się w złogi w talii.
Przepis na duszone ziemniaki w wielowarstwie "Polaris"
Składniki:
- ziemniaki - około 500 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1-2 kawałki;
- warzywa lub masło;
- przyprawy;
- Świeże zielenie są różne;
- czosnek.
Przygotowanie
Wszystkie produkty są czyszczone i czyszczone. Cebula i marchewka są drobno posiekane, a ziemniaki - średniej wielkości plastry. W misce multivarka wkładamy masło, cebulę, marchewkę i ziemniaki. Ustawiamy tryb "gaszenia" na 20-25 minut. Dodaj wodę, przyprawy, trochę solenia, wymieszaj i gotuj w tym samym trybie przez kolejne 20-30 minut. Podawaj z zielenią i czosnkiem.
Poszukaj ciekawszych przepisów na przygotowanie takich potraw, a następnie zalecamy spróbowanie duszonych ziemniaków z żeberkami .