Jedną z zalet mięsa wieprzowego jest to, że prawie nie da się go zepsuć, bez względu na to, jak jest ono ugotowane. Prostota w przygotowaniu wieprzowiny budzi chęć zrobienia z niej czegoś niezwykłego i wyrafinowanego. I o czym jeszcze marzy gospodyni? Oczywiście, jeśli potrafisz gotować bez obaw, to jak mięso wyjdzie - soczyste czy nie? I po prostu chcesz zaskoczyć innych nie tylko swoją kuchnią, ale także swoim wyglądem. Ale jak zawsze musisz wybierać, dbać o siebie, iść i wciąż poświęcać czas na gotowanie? W takich sytuacjach idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie posiłków w multiwarkcie. Opowiemy Ci o przygotowaniu wieprzowiny w multivarku, a raczej o przepisach, za które można gotować niesamowite potrawy, nawet na świąteczny stół.
Wieprzowina z pieczarkami w wielu odmianach
Składniki:
- wieprzowina - 600 g;
- pieczarki - 450 g;
- cebula - 2 kawałki;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny
- woda - 200 ml;
- sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Wieprzowina dobrze opłukać i pokroić na porcje. Pokrój grzyby na plasterki, posiekaj czosnek i cebulę. Weź miskę multivarki, wlej do niej olej i dobrze ją rozgrzej. Dodaj grzyby, mięso, czosnek i cebulę, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i włącz tryb "gaszenia" na jedną godzinę. Od czasu do czasu mieszaj mięso z grzybami. 20 minut przed gotowością wlewać wodę (i bez wody) i mieszać. Możesz dodać liść laurowy i inne przyprawy. Gdy naczynie jest gotowe, rozprowadzamy mięso na talerzu i kładziemy na nim duszone pieczarki. Garnirunek nadaje się do ryżu lub świeżych warzyw.
Wieprzowina z warzywami w multivark
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- kapusta - mała główka;
- bakłażan - 1 sztuka;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- pietruszka - 1 pęczek;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Pokroić krążki cebuli, zetrzeć marchewki na dużej tarce i pokroić mięso w kostkę. Umieść je w misce multivarku i usmaż w trybie "Pieczenia". Pokrój oberżyny, pomidory, pietruszkę i posiekaj kapustę. Dodaj warzywa do miski. Następnie ułóż pietruszkę, mąkę i koncentrat pomidorowy. Sól i wszystko wymieszaj. Dodaj wodę do mięsa i warzyw i gotuj w trybie "Hartowanie" przez półtorej godziny. Podczas serwowania udekoruj potrawę posiekaną zieleniną.
Escalope wieprzowiny w multivark
W wielu odmianach możesz gotować nie tylko proste na pierwszy rzut oka dania, ale także bardziej wyrafinowane, godne menu restauracji.
Składniki:
- wieprzowina - 300 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- ser - 100 g;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- olej roślinny;
- sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Nasmaruj dno multiwaraka olejem roślinnym i połóż ziemniaki, pokrój w plastry. Sól i dodaj przyprawy. Na wierzchu ziemniaków ułóż cebule na pół-pierścieniach. Mięso pokrojone w cienkie talerze i przyprawione z dwóch stron leżało na wierzchu cebuli. Na koniec posyp serem i tłuszczem majonezem. Dusić eskalopę w trybie "pieczenia" przez 45 minut.
Wieprzowina z kaszą gryczaną w wielu odmianach
Pomimo wielu przepisów na gotowanie wieprzowiny w multivarku, najbardziej popularne i popularne są te najprostsze.
Składniki:
- kasza gryczana - 1 przedmiot;
- wieprzowina - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 2 przedmioty;
- pieprz, sól, liść laurowy.
Przygotowanie
Pokrój mięso na plastry i smaż w trybie "Pieczenia" przez około 15-20 minut. Dodaj drobno posiekaną cebulę i marchewkę. Mieszaj i gotuj jeszcze 15 minut z wieprzowiną. Opłucz gryczkę, dodaj do mięsa i napełnij ją wodą. Dodaj przyprawy i sól. W trybie "Gryka" lub "Ryż" gotuj przez kolejne 20 minut.