Właściciele nowoczesnego gadżetu kuchennego o nazwie multivarka opanowali receptury zwykłych potraw z mocą i głównym, dostosowując je do możliwości urządzenia.
Dziś opowiemy Ci, jak możesz gotować ryby za pomocą multiwarksa i zaoferować proste, ale smaczne przepisy.
Duszona ryba w multi-barbecue z marchewką i cebulą
Składniki:
- ryba dowolna - 980 g;
- marchewki - 285 g;
- cebula - 285 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- słonecznik lub oliwa z oliwek bez aromatu - 40 ml;
- sos pomidorowy - 140 g;
- cukier - do smaku;
- groszek papryki słodkiej - 3 szt .;
- liść laurowy - 1 sztuka;
- sól jodowana duży i mielony pieprz - do smaku;
- przyprawy i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
- Najpierw przygotujemy rybę. Oczyścimy zwłoki, pozbędziemy się płetw, ogona i jeśli to możliwe z wnętrzności, spłuczemy pod bieżącą wodą i pokroimy na porcje.
- Przypraw ryby solą, pieprzem i przyprawami i pozostaw w misce na piętnaście minut, aby marynować.
- Żarówki są obrane z rozdrobnionymi półksiężycami, a marchewki są tarte na dużej tarce.
- Rozłóż warzywa w multicastrii, w której nalewa się odrobinę oleju słonecznikowego lub oliwy bez zapachu, i włącz tryb "smażenia" lub "pieczenia" na piętnaście minut.
- Do smażenia warzyw dodajemy sól, mieloną paprykę, sos pomidorowy, cukier, liście laurowe, ziarna pieprzu i przyprawy, a po procesie wkładamy wyciśnięte ząbki czosnku i mieszamy.
- Zamiast sosu pomidorowego można wziąć koncentrat pomidorowy, rozcieńczony w wodzie, zwiększając jednocześnie ilość przypraw i przypraw.
- Rozłóż połowę masy jarzynowej z pomidorami w misce, na pozostałej marchwi z cebulą mamy plasterki ryb, które pokrywamy odroczonymi warzywami.
- Tłumaczymy urządzenie na "hartowanie" i gotujemy jedzenie przez pięćdziesiąt minut.
Filet z ryby w folii z warzywami i serem w wielu
Składniki:
- filety z ryb - 480 g;
- pomidory - 220 g;
- cebulki cebulowe - 140 g;
- majonez lub kwaśna śmietana - 60 g;
- ser twardy - 160 g;
- sól jodowana duży i mielony pieprz - do smaku;
- przyprawy i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
- Filety rybne przepłukuje się, suszy, kroi na kawałki, z których każdy kładzie się na kwadratowej folii o odpowiedniej wielkości.
- Przypraw ryby solą, pieprzem i przyprawami i przykryj majonezem lub kwaśną śmietaną.
- Oczyszczamy cebulę, marszczymy jej pół-pierścienie, które kładziemy na rybach.
- Pokroimy pomidory kubkami lub półkolami i umieszczamy je na cebuli.
- Warzywa podaje się z małą ilością kwaśnej śmietany lub majonezu, podalivaem i odrobiną pieprzu i przykrywać cienkimi płytkami z twardym serem.
- Folia zamknięta w narożach, nadająca jej kształt pudełka (górna część pozostaje otwarta w tym samym czasie).
- Umieszczamy półfabrykaty w młynku wielostopniowym, ustawiamy urządzenie w trybie "Pieczenie" i przygotowujemy filet z ryby z warzywami w folii przez trzydzieści do czterdziestu minut.
Jak ugotować czerwoną rybę dla pary w wielu odmianach?
Składniki:
- czerwona ryba - 420 g;
- ser twardy - 160 g;
- majonez i kwaśna śmietana - 45 g;
- hops-suneli - 2 przyciśnięcie;
- sól jodowana duży i mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
- Przygotowane odpowiednio czerwone ryby pokrojono na małe porcje, które są solą, pieprzem i spłukujemy chmiel-suneli.
- Układamy kawałki ryby w koszu na parze, a my oddajemy je z góry mieszanką kwaśnej śmietany i majonezu.
- Pocieramy również czerwoną rybę tartą na dużej tarce z twardym serem i ustawiamy kosz z naczyniem w ruszcie z funkcją multiemisji, do którego nalewamy około pół litra wody.
- Gotujemy czerwoną rybę na kilka dwadzieścia pięć minut w trybie parowym i serwujemy z gotowanymi ziemniakami, ryżem lub warzywami.