Omlet w podwójnym kotle stał się ostatnio najpopularniejszą i prostą receptą na śniadanie. Okazuje się bardzo smaczny, delikatny, a poza tym nie pali się wcale i nie trzeba go odwracać. Spójrzmy więc na kilka różnych przepisów, jak zrobić omlet w podwójnym kotle.
Klasyczny omlet parowy w podwójnym kotle
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- mleko - 0,5 sztuki;
- zielenie - do dekoracji;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak gotować omlet w parowcu? Myjemy jajka, włamywamy się do głębokiej miski i dokładnie ubijamy mikserem. Delikatnie wlej mleko, sól do smaku i wymieszaj. Wlać powstałą mieszaninę do miski, nasmarowanej olejem roślinnym i swobodnie umieścić w parowniku. Umieszczamy go w asystencie kuchennym i gotujemy przez około 20 minut. Przed podaniem udekoruj omlet drobno posiekanymi zieleniami. Omlet ten można przygotować jako niezależną potrawę i można wlać ryż lub kasza gryczana.
Białkowy słodki omlet w podwójnym kotle
Omlet to najbardziej uniwersalne i proste danie! Gdyby nie ciągłe przypomnienie dietetyków, że nie można nadużywać jaj, z przyjemnością można je zjeść na śniadanie, lunch i kolację. Czasami możesz zmienić menu i zrobić słodki omlet. Taki przysmak będzie bardzo przyjemny dla małych dzieci i dorosłych słodyczy!
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki.
- cukier puder - 3 łyżeczki.
- masło - do smaku.
Przygotowanie
Jak zrobić pyszny omlet w parowcu? Najpierw bierzemy jajka i ostrożnie rozdzielamy białka od żółtek. W osobnej misce wlej żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszana do uzyskania jednorodnej masy. Następnie w innym pojemniku, dokładnie ubij białka, aż uformuje się bujna pianka i ostrożnie włóż masę do naszego przyszłego omletu. Parowiec jest włączony i doprowadzony do wrzenia. Wlać mieszaninę do miski, dodać trochę masła i włożyć do garnka. Przygotowanie omletu w podwójnym kotle zajmie około 15 minut.
Omlet z warzywami w podwójnym kotle
Bez warzyw - nigdzie! Przecież warzywa to zdrowa dieta. Zróbmy z Tobą pyszny omlet o niskiej kaloryczności z warzywami.
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- mleko - 0,5 sztuki;
- sól - do smaku;
- mieszanka warzyw - 100 g.
Przygotowanie
Posmaruj kubek do gotowania na parze i włóż warzywa. Ubij mleko i jajka w osobnej misce. Solim do smaku i miksowania wszystkiego. Umieściliśmy go w parowniku na 15 minut. Po odłączeniu delikatnie wymieszaj omlet i włącz go ponownie na 7 minut. O to chodzi, omlet z warzywami jest gotowy! Smak Bon!
Omlet z mięsem w podwójnym kotle
Składniki:
- wołowina - 200 g;
- jajko - 4 sztuki;
- mleko - 0,5 sztuki;
- masło - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Gotujemy mięso w lekko osolonej wodzie. Zaczekaj, aż się ochłodzi, usuń z kości (jeśli jest) i zmiel je w maszynce do mięsa lub blenderze. W osobnej misce wymieszaj jajka z mlekiem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Następnie trzecią część miesza się z mięsem mielonym i wylewa na pierwszą warstwę. Ponownie włączamy kuchenkę parową na około 10 minut. Po przygotowaniu drugiej warstwy zalej pozostałą masę jajeczną i gotuj w podwójnym kotle do całkowitego przygotowania. W rezultacie otrzymasz niesamowicie pyszny i delikatny omlet z mięsa francuskiego. Jeśli czas nie pozwala, możesz przygotować szybką wersję tego omletu. Wystarczy wymieszać mleko, jajka i mięso i wlać do miski! Będzie też smaczne, ale mniej skuteczne.