Zapiekanka z sera to obfite i niskokaloryczne danie, które może służyć jako pożywne śniadanie lub lekka kolacja. Ponadto, podobnie jak wszystkie potrawy z twarogu, zapiekanka jest częścią diety i pokarmu dla niemowląt i jest w stanie zdywersyfikować dietę w dni postne.
Zrób zapiekankę z twarogu bardziej użyteczną i mniej kaloryczną, możesz ugotować ją dla pary. Sztuczki, jak zrobić pyszne zapiekanki w podwójnym kotle, nauczymy cię w tym artykule.
Klasyczna zapiekanka z twarogu z rodzynkami w podwójnym kotle - przepis
Klasyczna zapiekanka z rodzynkami to deser, którego nie stracisz, ponieważ będzie to dla każdego gust i będzie dobre jako filiżanka herbaty lub kawy oraz do mleka lub kompotu.
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 ½ łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 sztuka;
- rodzynki - 30 g;
- sól, cukier waniliowy - szczypta.
Przygotowanie
Rodzynki są myte i moczone we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Manka wlewa się z wrzątkiem, aby przykryć 1-2 cm, pozostawić do spęcznienia na 15-20 minut. Gdy zwiększa się objętość zadu, należy go zmieszać ze śmietaną, ale na razie można zmielić twarożek przez wycieranie go przez sito lub mielenie w blenderze. Kiedy twaróg jest gotowy, należy go zmieszać z resztą składników i ubić mikserem, aż będzie gładki. Zanim wyślesz zapiekankę do parowca, należy ją zmieszać z rodzynkami i wlać do postaci natłuszczonej. Jedzenie jest gotowane w podwójnym kotle przez 40-45 minut.
Dietetyczna zapiekanka z curd w podwójnym kotle
Bardzo przydatny, a co najważniejsze, przepis, ponieważ jabłka i czereśnie są łatwe do znalezienia latem w świeżej formie, a zimą - w zamrożonym, na półkach ulubionych supermarketów.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 300 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- wiśnia - 100 g;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- jabłka - 2 sztuki;
- cukier waniliowy - szczypta.
Przygotowanie
Czereśnie bez wiśni i jabłka bez rdzenia są losowo posiekane na duże kawałki. Pokrój twarogiem mocny suflet z jajkami, dodaj trochę miodu, cynamonu i cukru waniliowego. Mieszanka twarogowa łączy się z pokrojonymi na plasterki jabłkami i czereśniami i umieszcza w małych foremkach do ciasta (można je kupić specjalnie na parowce), wstępnie natłuszczoną olejem. Przesyłamy zapiekanki przez 30 minut do dolnej części parowaru.
Dostajemy więc około 3 małych porcji, które można rozciągnąć na cały dzień, stosując je jako deser podczas diety. Wartość kaloryczna tego przysmaku wynosi około 180 kcal na 100 gramów, więc przy takim daniu nie musisz się martwić o figurę.
Zapiekanka z serem w podwójnym kotle
Zapiekanka z twarogu i ryżu gotowana w podwójnym kotle to pożywne i zdrowe danie, które jest zwykle obecne w diecie dzieci, chociaż dlaczego nie potraktować pysznego deseru dorosłym?
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- ryż - 100 g;
- krem - 5 łyżek. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Gotować ryż i ostudzić. W głębokiej misce wymieszaj ser ze śmietaną i jajkiem. Dodaj do mieszaniny cukier puder i odrobinę skórki z cytryny lub skórki wszelkich owoców cytrusowych. Aby nadać deserowi kwaskowatość - wlej odrobinę soku z cytryny lub limonki.
Teraz ryż można ostrożnie połączyć z mieszanką twarogową i wylać przyszłą zapiekankę w oleju i posypać cukrem pudrem. Trzymamy deser przez kilka 45 minut. Gotowy zapiek można wysypać z ulubionym dżemem, śmietaną, skondensowanym mlekiem lub, jeszcze lepiej, podawać z lodami. Smak Bon!