Uryuk to rodzaj suszonych moreli, które w odróżnieniu od bardziej popularnych suszonych moreli, zachowane są w najbardziej naturalnej formie - wraz z kamieniem. Bardzo często morele można suszyć na drzewie, a następnie zbierać i suszyć. Eksperci uważają, że dzięki tak naturalnej technologii suszenia wszystkie witaminy i świeże owoce są zachowane. Dzięki temu morela ma ogromne znaczenie dla naszego organizmu, chociaż czasami jest nieszkodliwa.
Przydatne właściwości moreli
Korzyść z moreli dla organizmu polega na wyjątkowym składzie biochemicznym, który zawiera takie substancje:
- witaminy z grupy B, A, C, PP (niacyna), beta-karoten i wysoka zawartość witaminy E, która pozwala przywrócić siłę, wzmocnić odporność, uzupełnić równowagę witaminową i korzystnie wpłynąć na skórę;
- minerały żelazo, wapń magnezowy, sód, fosfor i rekordowa zawartość potasu (1780 mg na 100 g), co pozwala na dostosowanie bilansu wodno-litowego;
- kwasy organiczne (jabłko, cytryna, salicyl, wino) stanowią wyjątkową okazję do alkalizacji organizmu, do walki z procesami utleniania i spowolnienia starzenia tkanek;
- błonnik pokarmowy poprawia trawienie, wspomaga eliminację toksyn i oczyszczanie jelit.
Korzyścią dla moreli dla tych, którzy chcą schudnąć, jest fakt, że zawarte w niej witaminy B5 rozkładają tłuszcze. Pomimo dość wysokiej kaloryczności (240 kcal), zaleca się stosowanie moreli w umiarkowanych ilościach z dietą, jest to również przydatne do uprawiania sportów aktywnych.
Przeciwwskazania do stosowania moreli
Morela rozluźnia jelita i, jeśli jest stosowana zbyt aktywnie, może powodować biegunkę. Nadużywanie tego suszonego owocu może powodować przyrost wagi, ponieważ zawiera dużą ilość węglowodanów. W umiarkowanych dawkach, morela ma wyjątkowo korzystny wpływ na organizm, może służyć jako doskonała opcja do podjadania, część deserów i składnik złożonych potraw.