Śmietana przygotowana na "Medovika" to pyszny deser o delikatnej charakterystycznej kwaskowatości. Śmietana, będąca naturalnym nabiałem, jest doskonale i szybko ubijana mikserem, dzięki czemu krem okazuje się niezwykle miękki i przewiewny. Ponadto jest mniej kaloryczny niż na przykład olej. Dzięki niemu ciasta są zawsze wyrafinowane i nasycone smakiem. Oferujemy przepis na kwaśną śmietanę dla "Medovika".
Pyszny krem do "Medovika"
Składniki:
- śmietana - 500 g;
- cukier piaskowy - 1 przedmiot;
- wanilina - szczypta;
- mleko - 50 ml.
Przygotowanie
Tak więc, aby przygotować śmietanę, włóż śmietanę do miski, zalej cukier i ubij mikserem aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie wrzuć wanilię do smaku, wlej zimne mleko i dokładnie mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Następnie obróć mikser do maksymalnej prędkości i ubij mieszankę przez 10 minut, aż krem zacznie gęstnieć. Następnie włóż do lodówki, aby była trochę sztywna.
Przepis na miód pitny ze śmietaną
Składniki:
Na ciasto:
- miód kwiatowy - 2 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 2 sztuki;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 200 g;
- soda - szczypta.
Do kremu:
- Orzechy - do smaku;
- cukier - 1 przedmiot;
- śmietana - 500 ml;
- czekolada.
Przygotowanie
Na początek musimy przygotować ciasta na ciasto. Aby to zrobić, masło lekko roztopić i dobrze pocierać widelcem wraz z jajkiem i cukrem. Miód jest podgrzewany, wrzuć trochę sody i wlej tę mieszaninę do oleju. Następnie wlej mąkę i wymieszaj jednorodne ciasto za pomocą łyżki. Następnie podziel go na kilka części, zwinąć w kółko o grubości około 1 centymetra i piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut do uzyskania złotego koloru, wybierając temperaturę 180 ° C. Teraz brzegi ciasta są przycięte, a okruchy zostają zachowane. Następnie zwracamy się do przygotowania kwaśnej śmietany do ciasta "Medovik". W tym celu kwaśną śmietankę bije się cukrem i dobrze rozprowadza wszystkie warstwy, układając je w stos. Orzechy i czekolada kruszyć nożem, mieszać z okruchami i posypać wierzchu ciasta. Pozwól mu parzyć, co najmniej 2 godziny, a następnie podawaj pyszne "Medovik" z kwaśną śmietaną na herbatę.
Przepis na krem dla lekarza.
Składniki:
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 250 ml;
- cukier - 1 przedmiot;
- Masło - 50 g.
Przygotowanie
Jak ugotować pyszny krem do "Medovika"? Wszystkie produkty muszą być ciepłe. Pocieramy olej cukrem aż do ujednolicenia. Następnie delikatnie, na 1 łyżkę, wprowadzamy kwaśną śmietanę. To wszystko, krem na miód i kwaśną śmietanę jest gotowy!