Zupa z puree to zupa o gęstej konsystencji, zrobiona z tartych warzyw, płatków zbożowych i mięsa. To danie jest szeroko rozpowszechnione w żywności dla dzieci i żywności. Rozważmy dzisiaj kilka przepisów na gotowanie ziemniaczanych ziemniaków w multivarku.
Zupa z serem śmietankowym w multivarku
Składniki:
- krem śmietankowy - 300 g;
- por - 2 łodygi;
- żarówka - 1 szt .;
- bulion mięsny - 2,5 litra;
- ziemniaki - 5 szt .;
- świeże pieczarki - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- świeże warzywa - do smaku;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pieczarki myto, przetwarzano i krojono na cienkie plasterki. Wszystkie inne warzywa są oczyszczane i mielone losowo. W multiwarkniku wybieramy tryb "Multicore", ustawiamy temperaturę na 160 stopni, wlewamy olej roślinny do miski, a gdy się nagrzewa, smażymy pieczarki, aż będą gotowe, nalewając je do smaku.
Następnie delikatnie weź grzyby i połóż je na talerzu. W multiwaraku zalewamy marchewki, cebulę i mijamy przez 5 minut, a następnie dodajemy bulion mięsny . Gdy się zagotuje, wyrzuć ziemniaki, przykryj i gotuj przez 15 minut. Na koniec dodaj ser śmietanowy i zmień wszystkie składniki w jednorodną masę za pomocą blendera, a następnie podawaj na stole ziemniaki z puree zup.
Puree z grochówki w multivarku
Składniki:
- groszek - 1 przedmiot;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- boczek - 200 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Peas umył i dał mu trochę podstawki. Marchew i cebula są oczyszczone, drobno posiekane. Boczek pokroić kawałki i smażyć na złocie w trybie "Piec". Następnie dodaj warzywa i passeruem wszystkie razem w tym samym systemie do miękkości. Teraz włóż nabrzmiały groch, sól, pieprz i zalej wodą. Wybieramy program "Hartowanie" i czekamy około 2 godzin. Następnie zmiel zupę mikserem i gotuj przez kolejne 5 minut.
Zupa grzybowa w multivarku
Składniki:
- pieczarki - 400 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- masło - 20 g;
- krem - 200 ml;
- zielona cebula - do smaku;
- przyprawy;
- grzanki - 20 g;
- olej roślinny - 40 ml;
- woda - 1 litr.
Przygotowanie
Żarówka jest czyszczona, krojona i smażona w multiwarcu w trybie "gorącym" przez 10 minut. Następnie dodaj pokruszone pieczarki i gotuj przez kolejne 10 minut, mieszając. Następnie wlej wodę i zagotuj. Następnie wyrzuć drobno pokrojone ziemniaki i sól. Urządzenie przełącza się w tryb "Zupy" i przygotowujemy 1 godzinę. Po sygnale zawartość miski wlewa się do głębokiego pojemnika i za pomocą blendera zamieniamy wszystko w puree. Wmasuj śmietanę, wymieszaj i odłóż zupę do miski multivarku, dodając plasterek kremowego oleju. Rozgrzej naczynie w trybie "Ogrzewanie" przez 10 minut i zalej zupę warzywną z wielobarwnego talerza.
Zupa z soczewicy w multivarku
Składniki:
- zielona soczewica - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- bulion - 2 litry;
- marchewki - 2 sztuki;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Soczewicę myje się i namacza przez 1 godzinę w zimnej wodzie. Tym razem usuwamy ziemniaki i kroimy je w kostki. Żarówki i marchewki mielimy, smażymy je w misce multivarku przez około 10 minut w trybie "pieczenia". Następnie wrzuć soczewicę i ziemniaki, napełnij bulion i gotuj przez 35-40 minut. Gotową zupę wylewa się za pomocą blendera i podaje na stole, posypuje ziołami i chrupiącymi grzankami.
Zupa pomidorowa z puree ziemniaczanym
Składniki:
- pomidory - 4 szt .;
- przyprawy;
- żarówka - 0,5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- liść laurowy;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Z pomidorem ostrożnie obierz skórkę i zmiel ją mikserem do jednorodnej papki. W filiżance multivarka wlać olej, wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć przez 10 minut w trybie "pieczenia". Następnie zalać pomidorową papkę, sól, pieprz do smaku, wycisnąć czosnek i włożyć pastę. Włącz tryb "Hartowanie" i gotuj danie przez 15 minut.