W naszym kraju uprawa kapusty kalarepskiej nie jest zbyt popularna, ponieważ niewiele gospodyń domowych wie, "jak i po spożyciu". W rzeczywistości ta odmiana kapusty wczesno dojrzewającej nadaje się nie tylko do przygotowywania różnych sałatek, ale także do pierwszych dań i dodatków, a nawet do pieczenia! Niestety, kultywacja i dalsza pielęgnacja kalarepy nie może być nazwana prostą, ale efekt końcowy, czyli zbiory, z pewnością sprawi Ci przyjemność! O tym, jak uprawiać kapustę kalarepską na swojej stronie, aby zadowolić domowe, smaczne, oryginalne i bardzo przydatne dania, czytaj dalej.
Lądowanie
Aby zasadzić kalarepę, gleba na miejscu powinna być lekka i zawierać wystarczającą ilość materiału organicznego (dopuszczalna kwasowość wynosi 6,7-7,4). Glebę należy przygotować od jesieni, dodając substancje wapienne i nawozy (organiczne, superfosfatowe, popiół drzewny, mocznik). Ponadto roślina ta należy do słonolubnych, więc idealnym miejscem na nią będzie południowe lub południowo-wschodnie zbocze. Aby wzbogacić zbiory, należy wziąć pod uwagę fakt, że nie zaleca się sadzenia kalarepy w miejscu, gdzie rosły buraki, inne odmiany kapusty, rzodkiewki, pomidory, rzodkiewki lub rzepy w ciągu ostatnich czterech lat. Te rośliny bardzo wyczerpują glebę. Dobrymi prekursorami dla kalarepy są sideriany, cebula, ogórki, marchew, rośliny strączkowe, ziemniaki lub ziarna.
Przed hodowlą kalarepy z nasion należy je przygotować. Aby to zrobić, wysuszone nasiona przez piętnaście minut umieszcza się w wodzie, której temperatura wynosi 50 stopni, a następnie przenosi do zimnej wody na jedną minutę. Następnie nasiona umieszcza się na dwanaście godzin w roztworze mikroelementów, a następnie przemywa wodą i umieszcza na dzień w lodówce. Następnie nasiona muszą zostać wysuszone, aby podczas siewu nie przyklejały się do dłoni. Zazwyczaj siewki kalarepy wysiewa się w drugiej dekadzie marca. Nasiona wysiewa się w mieszaninie piasku, torfu i torfu (1: 1: 1). Aby uniknąć zakażenia czarną nogą, stary ogród warzywny i humus nie są używane, a przed posadzeniem kalarepy przygotowaną mieszaninę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu.
Temperatura w pomieszczeniu, w którym znajdują się sadzonki, powinna wynosić 20 stopni w pierwszym tygodniu i 9 stopni w drugim tygodniu. Wtedy zakres może wynosić od 16 do 18 stopni.
Gdy pędy mają dwa liście, kapusta powinna być nawożona - spryskana roztworem złożonych nawozów . Po tygodniu sadzonki należy ponownie posypać roztworem siarczanu potasu i mocznika (na łyżkę stołową na 10-litrowe wiadro wody). Dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek kalarepy w ziemi, musi być utwardzona, wyrywając się przez chwilę na ulicy. Kiedy pędy mają trzy lub cztery liście (zwykle na początku maja), można przeszczepić je do łóżka, pogłębiając sadzonki do pierwszych liści. Dwie godziny przed posadzeniem wlać dużo kiełków.
Opieka
Podobnie jak sadzenie, dbanie o kapustę kalarepy nie jest łatwym zadaniem i zajmuje dużo czasu. Po pierwsze, zaraz po posadzeniu sadzonki muszą być zacienione przez trzy dni. Kapusta wodna powinna być co trzy dni i obficie. Raz w tygodniu gleba wokół sadzonek zostaje poluzowana na głębokość około ośmiu centymetrów. Dwudziestego dnia, kiełki są wysiewane i karmione dziewanny (płyn). Po kolejnych dziesięciu dniach hilling się powtarza.
Gdy owoc kalarepy osiąga dziesięć centymetrów (około 10 gramów), konieczne jest zbieranie. Jeśli stracisz tę chwilę, wszystkie wysiłki zostaną zredukowane do zera, ponieważ warzywa staną się niegrzeczne i stracą wartość odżywczą.