Chcesz zostać Herkulesiem - pij mleko kozie! Ten rodzaj plakatu reklamowego ma wszelkie powody do wiary, w tym fakty historyczne, a nawet mitologiczne, nie wspominając już o nowoczesnych badaniach medycznych.
Kozy zostały udomowione w tak głębokiej starożytności, że ilu naukowców nie kopało, wciąż nie mogło dowiedzieć się, które plemię przypisało to osiągnięcie i gdzie dokładnie to się stało. Można było tylko ustalić, że domowe kozy i owce występowały u ludzi dużo wcześniej niż krowy i kury. Pochodzenie domowych kozłów nie mogło zostać ujawnione wielkiemu zoologowi, Bremowi. Wygląda na to, że kozy były zawsze blisko osoby.
Według greckiej mitologii wielki półbóg Herkules w dzieciństwie był tuczony kozim mlekiem. To prawda, że koza też nie była prosta, ale magiczna ... Ale, jak mówią, bajka jest kłamstwem, ale jest w niej przejrzysta wskazówka.
Cóż, czy Herkules miał historyczny prototyp, na pewno nie wiemy, ale fakt, że w regionach, w których kozy są głównymi źródłami mleka, ludzie zawsze byli bohaterami, to nie podlega dyskusji. Bułgaria, Turcja, Grecja, Kaukaz, Iran - stali zwycięzcy olimpiady w zapasach i barze!
O tym, co jest przydatne dla koziego mleka, lekarze starożytnego świata dużo pisali - Awicenna i Hipokrates.
Jaka jest tajemnica koziego mleka? Chodźmy w porządku.
Jaki jest pożytek z koziego mleka?
Po pierwsze, mleko kozie zawiera łatwiej strawne białko i tłuszcz niż mleko krowie.
Po drugie, ma tendencję do lepszego trawienia niż krowa, co ma zasadnicze znaczenie dla wyłaniającego się organizmu (uwaga, przyszli bohaterowie i ich troskliwi rodzice!). Jest to główna korzyść dla mleka koziego dla dziecka.
Po trzecie, doskonale przyczynia się do leczenia wrzodów żołądka i przywracania funkcji wątroby i trzustki. Z jednej strony powinno to zwrócić naszą uwagę na bardziej uzasadnione stosowanie mleka koziego dla mężczyzn. Mówiąc dokładniej, ci przedstawiciele silnej połowy ludzkości, którzy uważają się za wiernych wielbicieli Bachusa, którzy zdecydowali się na zdrowy tryb życia!
Po czwarte, jeśli twoje ciało nie postrzega mleka krowiego, wtedy wchłonie kozę (uwaga, alergie!).
Po piąte, mleko kozie jest jak najbardziej zbliżone do macierzyńskiego, karmiącego mleka (uwaga, matki przyszłych mistrzów i zwycięzców konkursów piękności dla kobiet!).
Po szóste, mleko kozie, jako regularne źródło białka, fosforu, manganu, magnezu , potasu i wapnia, może zastąpić mięso (uwaga, wegetarianie, jogini i wielbiciele Lwa Tołstoja!).
Lecznicze właściwości mleka są po prostu niesamowite. Tak więc niedobór magnezu w organizmie wpływa na poziom cholesterolu we krwi, może prowadzić do pojawienia się kamieni nerkowych, wpłynie na pracę serca i wstrząśnie jego ciśnieniem. Mleko kozie jest doskonałym źródłem magnezu. Mangan zawarty w tym mleku usprawni proces metabolizmu minerałów i oddychanie komórkowe. Jednocześnie nie zapominaj o korzyściach płynących z koziego mleka dla wątroby - w rzeczywistości stabilizuje cały przewód pokarmowy i wzmacnia zdolność regeneracji wątroby.
Jeśli kobieta regularnie pije kozie mleko, chroni jej zęby, paznokcie i włosy. Starożytny sposób jest starożytnym sposobem na zachowanie piękna i delikatnej skóry twarzy, przy wykorzystaniu wiedzy o korzyściach
Jest to szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Cóż, małe dziecko, aby uniknąć beri-beri , szczególnie na wiosnę, jest ogólnie pożądane i okazuje się zdrowe, ku radości papieża z matką!
Warto zwrócić uwagę na zalety fermentowanych produktów mlecznych z koziego mleka - serów i twarogu. Są oczywiście droższe od swoich krowich odpowiedników, ale są o wiele bardziej przydatne! Ser Limburger jest dobry i przydatny, coś między serem a twarogiem, który od dawna jest produkowany w Alpach francuskich, ale w naszym kraju jest produkowany na wielu kozich farmach.