Tak więc, aby argumentować i udowodnić, że białko jest tym samym białkiem co mięso, mleko, twaróg, jajka itd., Nie będziemy teraz. Naszym obecnym zadaniem jest opisanie receptur na przygotowanie koktajli ze sproszkowanego białka, a także receptur z naturalnego białka (białka), bez stosowania suplementów sportowych.
Kto tego potrzebuje?
Ci, którzy regularnie korzystają z żywienia sportowego, być może, powstało pytanie, dlaczego "zrobić" białko w domu, jeśli możesz kupić proszek w sklepie lub w Internecie, rozcieńczyć wodą i cieszyć się wzrostem mięśni. Jeśli takie pytanie powstało, a ty, najprawdopodobniej, nie należysz do smakoszy, a tak naprawdę są sportowcy, którzy wymagają od sportu nie tylko efektu, ale i smaku.
Ale o wszystkim po kolei.
Produkcja białka w domu jest niezbędna dla tych, którzy po powrocie późnym wieczorem ze szkolenia uświadomili sobie, że proszek się skończył i dlatego konieczne jest "karanie" czegoś z produktów dostępnych w lodówce.
Ponadto ci, którzy wciąż wierzą, że niektóre "chemia" ukryta w paczkach z napisem "Białko" są zasadniczo ukryte, będą chcieli przygotować białko w domu. Tacy sportowcy też mają i nie można ich zostawić bez wiewiórki.
Kiedy to konieczne?
Pomimo faktu, że, jak wspomniano powyżej, można po prostu wymieszać proszek z wodą i napojami, przyda się absolutnie wszystko, aby przygotować koktajl proteinowy w domu. Nie ma na świecie osoby, która by nie chciała "słodzić" życia od czasu do czasu.
- Bardzo efektywnie jest mieć koktajl rano jako śniadanie. Podczas snu straciliśmy cały glikogen, a jeśli nie ma znaczącego podskórnego tłuszczu, organizm zacznie "jeść" mięśnie.
- Jeśli pracujesz i natychmiast po pracy, spiesz się do treningu, pełny posiłek / kolacja nie będzie miał czasu na strawienie, a trening z wypchanym żołądkiem wcale nie jest wygodny.
- Zanim pójdziesz spać, musisz dostarczyć organizmowi białko, które podczas snu zostanie zmarnowane na wzrost, ponieważ sen to czas na rehabilitację i wzrost. Ale jest mało prawdopodobne, aby była to korzyść ze zjedzonego steku przed pójściem spać. Dlatego koktajl, kaloryczność 250-300 kcal jest dość akceptowalnym substytutem.
Przepisy
Następnie podajemy przykłady receptur gotowego białka serwatkowego, a także białka występującego w konwencjonalnych produktach spożywczych.
Koktajl czekoladowy
Składniki:
- 1 miarka białka serwatkowego o smaku kakaowym (150 g);
- 500 ml odtłuszczonego mleka;
- 1 opakowanie kakao instant "Nesquic" (40 g).
Przygotowanie
Gorące mleko (nie wrzące) miesza się z kakao i białkiem i uciera w blenderze.
Koktajl bananowy
Składniki:
- 1 miarka białka serwatkowego o smaku waniliowym (150 g);
- 2 banany;
- 500 ml odtłuszczonego mleka.
Przygotowanie
Banany są drobno posiekane, mleko podgrzewane, mieszane razem z białkiem i ubijane do jednorodnej masy.
Pyszny koktajl domowych produktów
Składniki:
- 500 ml odtłuszczonego mleka;
- 2 banany;
- 200 g niskotłuszczowego twarogu;
- 200 g lodów;
- 200 g syropu czekoladowego.
Przygotowanie
Banany drobno siekać, mleko zagotować, wszystko wymieszać w blenderze i ubić do uzyskania jednorodności.
Mały niuans
Białko w proszku to białko przetwarzane w celu ułatwienia trawienia w żołądku. Zasadniczo niemożliwe jest wytwarzanie takiego białka w domu. Koktajle z mleka, twarogu, jajek i innych rzeczy - jest bardzo smaczne, ale przetworzenie żołądka zajmuje kilka godzin, tyle samo, ile potrzeba na trawienie mleka, twarogu itp.
Główną funkcją sproszkowanego białka jest szybkie źródło białka. Konieczne jest korzystanie z tej właściwości tylko po treningu siłowym. Innym razem staraj się jeść zwykłe jedzenie z własnej lodówki.