Zupy mleczne są ulubionym potrawami z menu szkół i przedszkoli. W domu ugotuj to danie bardzo prosto i niedrogo, ale potrzebuje oko i oko - warto stracić kilka minut, a mleko z łatwością ucieknie, psując naczynia i piec wraz z chęcią kontynuowania gotowania. Oferujemy gotowanie zupy mlecznej w multiwarkcie , dzięki delikatnemu ciepłu, z którego mleko pozostanie w naczyniach.
Zupa mleczna z makaronem w multivarku
Składniki:
- mleko - 530 ml;
- wermiszel - 25 g;
- cukier granulowany - 10 g;
- Masło - 15 g.
Przygotowanie
Wlać mleko do miski, ustawić dowolny potężny tryb, na przykład "Fry" lub "Baking", i poczekać, aż się zagotuje. Wlać cukier do mleka i włożyć kawałek masła. Dodaj makaron natychmiast po rozpoczęciu wrzenia i zmień tryb na "owsianka mleka". Czas gotowania zupy zależy od jakości makaronu: te wykonane z litych odmian będą gotowe nieco później niż te z miękkich.
Gotowy zupę mleczną z kluskami w multivarque należy podawać natychmiast i nie gotować żerowania, ponieważ makaron szybko wchłania wilgoć i pęcznieje.
Zupa mleczna ryżowa na wieloczynniku
Ponieważ ryż łatwo wchłania płyn, potrzebna jest odrobina mleka, aby zupa z mlekiem była z nim, ale zupa jest gęsta i kremowa na wyjściu.
Składniki:
- ryż - pół wieku;
- mleko - 1 l;
- masło - 35 g;
- cukier - 15 g.
Przygotowanie
Aby pozbyć się ryżu z nadmiernej ilości skrobi i jakichkolwiek zanieczyszczeń, przepłucz go i pozwól mu lekko wyschnąć. Wlać ryż do miski, dodać cukier i kawałek masła, a następnie wlać mleko do zadu. Wybierz opcję "owsianka mleka", a w przypadku jej braku - "zupa". Timer jest ustawiany automatycznie. Pod koniec gotowania zupę wylewa się natychmiast na talerze, w razie potrzeby dodaje niewielką szczyptę soli i trochę oleju. Aby zwiększyć sytość, zupy mleczne są uzupełniane kromką chleba.
Zupa mleczna z kaszą gryczaną w multivarku
Składniki:
- mleko - 580 ml;
- kasza gryczana - 1/2 st.;
- cukier - 10 g;
- masło - 25 g.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem zupy mlecznej w multivarku dokładnie przepłucz mąkę gryczaną i wlej ją do miski. Następnie wyślij cukier i kawałek masła. Napełnij zawartość miski mlekiem i włącz tryb "owsianka mleka", czas zostanie ustawiony automatycznie. Po sygnale można natychmiast wlać zupę na talerze.