Powiemy Ci, jak przygotować delikatny i roztapiający kremowy twarożek. Jest wiele sposobów i jednocześnie każdy nowy wariant zmienia smak ciasta i czyni go indywidualnym i absolutnie wyjątkowym. Zaskocz swoich gości i przynieś im pyszne ciasto z delikatną twarożkową śmietaną.
Przepis na ser śmietankowy
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- masło - 50 g;
- Vanillin - do smaku;
- Proszek z małego cukru - 200 g.
Przygotowanie
W misce rozłóż ser, dodaj zmiękczone masło i wrzuć wanilinę. Teraz weź mikser, obracaj go ze średnią prędkością i bij składniki, aż uzyskasz gładką masę bez grudek. Następnie wchodzimy w przesiany cukier puder i pocieramy go aż do uzyskania jednorodności i gładkości. To wszystko, krem z twarogu na ciasto jest w pełni gotowy do użycia. Odłóżmy go na razie na bok i przygotujmy ciasteczka.
Kremowa śmietana twarogowa na ciasto
Składniki:
- beztłuszczowy twarożek - 200 g;
- gruby krem - 200 ml;
- wanilina - szczypta;
- cukier granulowany - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, trzepaczka dobrze ubić do uzyskania homogenicznego blendera. Następnie wymieszaj śmietankę osobno z cukrem i rzuć odrobinę waniliny dla smaku. Połączyć mieszankę twarogową z otrzymaną pianką i wyjąć gotowy krem delikatny na 15 minut w lodówce.
Krem śmietankowy na ciasto
Składniki:
- twarożek - 400 g;
- kwaśna śmietana jest o niskiej zawartości tłuszczu - 3 łyżki. łyżki;
- Vanillin - do smaku;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Chleb z twarożku z waniliną do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie zalać stopniowo śmietaną i ubić wszystko mikserem na kilka minut, aby nie tworzyć grudek. Następnie śmietanowo-kremowy krem jest gotowy do dalszego użycia.
Twarożek i krem jogurtowy na ciasto
Składniki:
- kremowa gruba - 400 g;
- tłusty twaróg - 250 g;
- Picie jogurtu bez dodatków - 200 ml;
- Vanillin - do smaku;
- cukier - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Twarożek wcierajmy odpowiednio w blendera i powoli wlewamy jogurt do picia bez dodatków. Osobno ubij śmietankę cukrem i przenieś uzyskaną masę do masy serowej. Dokładnie wymieszaj wszystko i usuń gotowy krem przez 10 minut w lodówce.
Ser z twarogiem
Składniki:
- serowy twaróg - 350 g;
- masło - 120 g;
- cukier drobny w proszku - 100 g;
- przecier jagodowy - w razie potrzeby;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Twarogowy rozłożyć w misce, dodać zmiękczone kremowe masło i ubić mikser do jednorodności. Następnie, bez zatrzymywania się, wlać drobny cukier w proszku i wrzucić na zapach waniliny. W razie potrzeby dodajemy do masy jagodowe puree i starannie miksujemy wszystko. Przygotuj śmietankę odłóż na bok i idź do przygotowania ciast na nasze ciasto.
Przepis na krem twarogowy na ciasto biszkoptowe
Składniki:
- twaróg - 300 g;
- krem 35% - 200 g;
- zagęszczacz do śmietany - 1 szt .; cukier drobny w proszku - 100 g; Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Śmietankę najpierw schładza się, a następnie wlewa do miski, wprowadzamy zagęszczacz i zaczynamy chłostać wszystko mikserem z małą prędkością. Stopniowo zwiększ go i poczekaj, aż krem zamieni się w bujną pianę. W kolejnej misce włóż twarożek, posyp cukrem i dodaj odrobinę waniliny do smaku. Razirayem wszystkie miksery, a następnie delikatnie połączyć dwie masy. Wymieszać silikonową szpatułką i wyjąć gotowy krem w lodówce. Najlepiej nadaje się do impregnowania ciastek biszkoptowych.