Sernik zyskał ogromną popularność w naszym regionie w ciągu ostatnich kilku lat, więc nie jest zaskakujące, że wiele gospodyń domowych interesuje się kwestią, jak zrobić sernik w wielopoziomowym, ponieważ ten asystent kuchenny pojawił się w naszych domach stosunkowo niedawno i od razu zdobył serca większości kobiet dokładnie tak, jak to było możliwe. to było zrobione i deser, o którym będziemy mówić w tym artykule.
Przepis na klasyczny sernik w wielu odmianach
Składniki:
- okruchy z ciastek cukrowych - 1 1/4 st.;
- cukier - 1/4 sztuki;
- stopione masło - 1/4;
- ser Philadelphia - 1 kg;
- cukier - 1 przedmiot;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- jaja - 4 sztuki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Z pergaminu do pieczenia wyciąć koło o średnicy równej dolnej części Twojego multivarku i pasek w przybliżeniu odpowiadający wysokości przyszłego sernika. Nasmarujemy oba kawałki papieru i umieścimy je w misce urządzenia.
W łaźni wodnej wymieszaj masło z cukrem i trzymaj parę, aż kryształy cukru rozpuściją się. Wylać powstałą mieszaninę okruchów z ciastek i włożyć gotową masę w gęstą warstwę na dnie i na ścianach multivarku.
W osobnej misce ubij ser Philadelphi cukrem. Jeśli nie przylgniesz do klasycznego przepisu, możesz zrobić sernik z mascarpone w multivarku. Teraz dodajemy sok cytrynowy i ekstrakt waniliowy do masy serowej i, bez zatrzymywania ubijania, wprowadzamy jedno jajo do masy serowej na raz. Gotowe nadzienie wylewa się na placek z piaskiem.
Jeśli gotujesz sernik w wielopowierzchniowym lokalu Redmond, gotowanie trwa około 1 godziny i 20 minut w trybie "Piec", ale w urządzeniu innego modelu może potrwać nieco dłużej. Gotowy deser schładza się, wyjmujemy z formy i pozostawiamy na 3-4 godziny przed podaniem do lodówki.
Twaróg sernik w wielowymiarowym
Składniki:
- ciasteczka cukrowe - 180 g;
- masło - 60 g;
- banan - 2-3 kawałki;
- jaja - 3 sztuki;
- twarożek - 380 g;
- tłuszcz śmietanowy - 180 g;
- cukier - pół wieku;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Przygotowujemy miskę wielowymiarową, aby przygotować sernik w sposób opisany w poprzednim przepisie. Na podstawie zaolejonego papieru leżał tort zmiażdżonych ciasteczek, zmieszany z roztopionym masłem.
Banany miesza się z blenderem i wylewa sokiem z cytryny. Twarogowy ubijamy cukrem i kwaśną śmietaną, po czym, bez zatrzymywania się na bicz, wprowadzamy do masy jedno jajo. Dodaj masło bananowe do masy serowej i zalej powstałe nadzienie podstawą biszkoptu.
Ustawiamy tryb "Pieczenie" na urządzeniu i przygotowujemy sernik z bananem w multiwaraku 60 minut. Upieczony deser schładza się i pozostawia w lodówce na 3-4 godziny przed cięciem i serwowaniem.
Sernik czekoladowy w wielowymiarowym
Składniki:
- ciasteczka - 150 g;
- masło - 45 g;
- cukier - 110 g;
- krem do ubijania - 120 ml;
- gorzka czekolada - 150 g;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- ser śmietankowy - 200 g.
Przygotowanie
Ciasteczka są kruszone w miękiszu za pomocą blendera lub po prostu za pomocą wałka do ciasta. Powstały okruchy miesza się z łyżką stołową
Ubij śmietanę do miękkich szczytów. Czekoladę roztopić w łaźni wodnej i ubić kremową masą, dodając kakao w proszku. Ser śmietankowy wymieszać razem z pozostałym cukrem osobno, a po uformowaniu obu mas razem. Rozsypywamy nadzienie do miski ciasteczek i włączamy je w trybie wielowymiarowym do trybu "Pieczenie" na 45 minut, po czym deser podajemy w lodówce na 3 godziny przed podaniem.