Ziemniaki w wielu odmianach uzyskuje się nie mniej niż smakołyki, niż gotowane w tradycyjny sposób na piecu lub w piekarniku. Taki sposób projektowania potraw przyciąga nie tylko ich doskonałe walory smakowe, ale także automatyzację procesu technologicznego.
Jak gotować ziemniaki w wielu odmianach?
Posiadając odpowiednie przepisy kulinarne, każdy, nawet początkujący, może ugotować ziemniaki w sposób wielokryterialny, otrzymując w rezultacie banalnie smażone warzywa na kolację kawalerską lub pyszny posiłek służący na ucztę na uroczystą uroczystość. W tym celu należy postępować zgodnie z zaleceniami, w razie potrzeby dostosowując je do charakterystyki urządzenia.
- Warzywa mogą być smażone za pomocą trybów "Frying" lub "Baking".
- Zagotuj bulwy parą na ruszcie lub w misce w wodzie w odpowiednim trybie.
- Wieloskładnikowe drugie dania są często przygotowywane w programie "Quenching".
- Aby ustawić indywidualny tryb gotowania, naczynia są ustawiane w tryb "Multi-Cook", po ustawieniu wymaganego czasu i mocy urządzenia.
Faszerowane ziemniaki w wielu odmianach
Jeśli chcesz rozpieszczać się prostym, ale oryginalnym i smacznym daniem, ugotuj pieczone ziemniaki w multiwarcu, nadziewając je plasterkami boczku, kiełbasy lub szynki. Aby to zrobić, na obwodzie każdego ziemniaka robi przekroje, lekko nie przecinając bulw do końca, w którym wstawia się cienkie plasterki wypełniacza.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- boczek, kiełbasa lub szynka - 300-400 g;
- ser - 150 g;
- olej - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Przygotujcie ziemniaki, sól, pieprz, doprawcie przyprawami, polejcie bekonem, szynką lub kiełbasą.
- Połóż puste miejsca na plasterkach folii, umieść je na wierzchu plastra oleju i uszczelnienia.
- Piec akordeon z ziemniaków w multiwaraku będzie w trybie "pieczenia" przez 50 minut.
- Gdy będziesz gotowy do obrócenia folii, posyp ziemniaki serem i pozostań w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
Ziemniaki z mięsem w wielu odmianach
Ulubione gulasze z ziemniaków z wieprzowiną w wielu odmianach, okazuje się jeszcze smaczniejsze, bogate i aromatyczne. Wodę można w tym przypadku zastąpić bulionem, a jej ilość dostosowuje się do pożądanej końcowej gęstości żywności. Z określonej ilości produktów na 2 godziny będzie można wydać 4 porcje pachnącej sekundy.
Składniki:
- wieprzowina - 600 g;
- ziemniak - 800 g;
- cebula, marchewka i pomidory - 150 g;
- czosnek - 2-3 zęby;
- olej - 50 ml;
- woda lub bulion - 1-2 szklanki;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Mięso kroi się i rozlewa w misce, wlewa do niego olej.
- Smażymy plastry na "Piec" 20 minut, dodaj plasterek cebuli i marchwi, czosnek i przedłużyć reżim przez kolejne 15 minut.
- Dodaj kostki ziemniaczane, starte pomidory, przyprawy, sól, pieprz i zalej wrzącą wodą.
- Następnie ziemniaki w multivarku są przygotowywane w programie "Hartowanie" na 1,5 godziny.
Ziemniaki z grzybami w wielu odmianach
Ziemniaki z pieczarkami w multiwarkcie - danie jest uniwersalne i nadaje się idealnie do dowolnego stołu. To nie jest wyjątek, nawet chude lub wegetariańskie menu. Jeśli możesz używać grzybów leśnych, pamiętaj, aby go użyć. Taka zamiana sprawi, że jedzenie będzie jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- pieczarki - 600 g;
- cebula - 150 g;
- marchewki - 100 g;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku.
Przygotowanie
- W misce wlej olej, włącz tryb "pieczenia".
- Ułożyć cebulę w plasterkach, a po 10 minutach dodać startą marchewkę i grzyby.
- Smaż składniki, aż wilgoć wyparuje.
- Dodaj kostki ziemniaczane, sól, pieprz, przyprawy i przenieś urządzenie do trybu "Hartowanie".
- Po 50 minutach będą gotowe ziemniaki z grzybami w wersji wielowarstwowej.
Ziemniaki z kurczakiem w multicrew
Zaskakująco pachnące i pyszne jest duszone ziemniaki z kurczakiem w multivarku. Świeże warzywa wnoszą swój wkład: bułgarski pieprz, czosnek i pomidory, wzbogacając smakowitość potrawy i nadając jej uwodzicielski zapach. Projekt czterech porcji potrawy zajmie 2 godziny.
Składniki:
- ziemniak - 800 g;
- kurczak - 600 g;
- cebula, marchew, papryka - 150 g;
- czosnek - 3 zęby;
- świeże pomidory - 2-3 szt .;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku.
Przygotowanie
- Kurczak pokrojony na porcje jest zrumieniony na "Bake".
- Dodać półokrągłe krążki cebuli, słomki marchwi i papryki, kontynuować smażenie przez kolejne 15 minut.
- Wlać kostki ziemniaczane, dodać czosnek, sól, pieprz, przyprawy, zalać odrobiną wrzącej wody, przenieść urządzenie do trybu "Hartowania".
- Duszone ziemniaki w sosie multivarque z kurczakiem będą gotowe za 1,5 godziny.
Smażone ziemniaki w multivarku
Nawet takie danie jak ziemniak na wsi w wielu odmianach jest smaczniejsze, ponieważ zachowuje maksymalną soczystość wewnątrz i zmienia kolor na zewnątrz. Piquancy do żywności daje mielony czosnek i suszone zioła, a olej będzie promować lepsze otwarcie aromatów i zachowanie soczystości plasterków.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 2 zęby;
- Oregano i bazylia - na szczypcie;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
- Ziemniaki są myte za pomocą pędzla i pokrojone w plasterki.
- Dodaj wyciśnięty czosnek, sól, pieprz, zioła, masło i wymieszaj.
- Rozłóż masę w multiemisji, ustaw urządzenie w trybie "Piec" i gotuj przez 40-50 minut, raz w połowie cyklu, wymieszaj.
Ziemniaki po francusku w Wielowymiarowym
Jeśli pieczesz ziemniaki z serem w multiwarcu z dodatkiem świeżych pomidorów, cebuli i ubitych plastry mięsa, na pewno dostaniesz potrawę o francuskim smaku. Niezmieniony dodatek smakowy w tym przypadku będzie mieszaniną włoskich suchych ziół. Za godzinę przy twoim stole będzie wyjątkowa uczta dla czwórki.
Składniki:
- ziemniaki i wieprzowina - po 600 g;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 2-3 szt .;
- majonez - 200 g;
- twardy ser - 150 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, włoskie zioła - do smaku.
Przygotowanie
- Wieprzowina jest cięta na płytki o centymetrze grubości, ubijana, przyprawiana i rozprowadzana do miski olejowanej.
- Na górze są półokrągłe cebulki, kubki ziemniaczane i pomidorowe.
- Każda warstwa jest pokryta majonezem i doprawiana do smaku.
- Posyp danie serem i włącz urządzenie w programie "Hartowanie".
- Po 50 minutach francuski ziemniak w wersji wielowarstwowej będzie gotowy.
Ryba z ziemniakami w wielu odmianach
Nie mniej smaczne będą pieczone ziemniaki w multiwarcu z rybami. Do wykonania przepisu potrzebny będzie filet z ryby bez kości, który można samemu przygotować lub kupić, oszczędzając czas. Majonez w tym przypadku można zastąpić kwaśną śmietaną, a ketchup z mielonymi pomidorami, przyprawiając powstały sos do smaku.
Składniki:
- ziemniaki i filety rybne - po 600 g;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 2 szt .;
- majonez i keczup - 3 łyżki. łyżki;
- twardy ser - 150 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
- Oczyść, drobno rozdrobnij ziemniaki, rozłóż je do posmarowanej olejem miski z ciągłą warstwą, dopraw do smaku i posmaruj mieszanką majonezu i keczupu.
- Cebule są rozłożone cebuli, doprawione filetów rybnych i pomidorów, rozłożenie warstw z sosem.
- Posyp danie serem i gotuj na "Piec" 50 minut.
Ziemniaki dla pary w multiwarstwie
Najprostszym i najtańszym sposobem korzystania z nowoczesnego asystenta kuchni jest gotowanie produktów w parach. Następnie dowiesz się, jak zaimplementować gotowanie parowe ziemniaków. Jednocześnie możesz gotować w ten sposób i inne warzywa, ryby, mięso, umieszczając produkty razem z obranymi ziemniaczanymi plastrami.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
- Ziemniaki są czyszczone, krojone na kawałki, przyprawiane do smaku i układane na ruszcie.
- W misce zalej wodę i włącz urządzenie w trybie "Steam".
- Ziemniaki dla pary w multivarku będą gotowe za 30 minut.
Jak gotować frytki na wielowariantach?
Jeśli Twoje urządzenie jest wyposażone w tryby "Free" lub "Multipage", możesz gotować idealnego smażonego w głębokim tłuszczu ziemniaka z użyciem mrożonych półproduktów ziemniaczanych lub przez samodzielne przygotowanie. W tym celu bulwy roślinne są czyszczone, krojone na małe kawałki, myte i suszone.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- rafinowany olej - 1,5 l;
- sól.
Przygotowanie
- W misce wlać olej, ogrzać go w trybie "Free" lub "Multipovar", ustawiając temperaturę na 160 stopni.
- Połóż przygotowane ziemniaki.
- Po 10 minutach będą gotowe frytki w sosie wielowarstwowym.
- Kawałki są ekstrahowane z oleju, pozostawiane do spłynięcia, solone i podawane.