Omlet na jogurt

Omlet to pożywne i smaczne danie. Szybko się przygotowuje, zwiększając tym samym czas na poranne troski lub inne sprawy, w zależności od tego, czy na śniadanie, lunch czy kolację zdecydujesz się zjeść to danie.

Istnieją różne możliwości jego przygotowania. Do jajek dodać mleko, majonez lub nawet śmietanę. Sugerujemy, abyś spróbował zrobić omlet na kefirze. W związku z tym okazuje się szczególnie delikatny i przewiewny. Podobnie jak w przypadku innych wariantów, możliwe jest dodawanie warzyw i składników mięsnych, takich jak gotowany kurczak, szynka, kiełbasa lub mięso wędzone, przyprawianie przyprawami i ziołami według własnego gustu.

Dla dziecka możesz przygotować słodki omlet na kefirze, dodać dużo cukru i odrobiny mąki, upiec go w piekarniku do czasu, aż będzie gotowy i podawaj z jagodami, owocami lub kwaśną śmietaną.

Jak zrobić pyszny omlet na jogurcie, opowiemy bardziej szczegółowo w naszych przepisach.

Omlet na kefir na patelni - przepis

Składniki:

• jaja - 2 sztuki;
• kefir - 50 ml;
• balyk lub szynka - 100 g;
• twardy ser - 50 g;
• pomidor - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• pikantne przyprawy - do smaku;
• czarny mielony pieprz - do smaku;
• olej roślinny;
• posiekane warzywa z kopru, bazylii i pietruszki - do smaku;
• sól - do smaku.

Przygotowanie

Opłukane i suszone pomidory są krojone na okręgi i wysyłane na rozgrzaną patelnię z masłem na średnie upały, smażone na jednej stronie, odwracane na drugą, dodawać czosnek pokrojony w plastry i słomki balykowe. Do jaj dodaj kefir, łyżkę wody, przypraw, soli i pieprzu i mieszaj widelcem do uzyskania jednorodności. Wlać powstałą mieszankę do pomidorów z balkiem, posypać startym serem przez tarkę i gotować na małym ogniu pod pokrywką, aż będzie gotowa.

Przesuwamy omlet na talerz i doprawiamy go świeżymi posiekanymi zieleniami.

Słodki omlet na kefirie dla dziecka

Składniki:

• jajko - 1 sztuka;
• kefir - 90 ml;
• cukier puder - 1 łyżeczka;
• mąka - 35 g;
• masło - 10 g.

Przygotowanie

Jajko wymieszaj dokładnie ze sproszkowanym cukrem, dodaj kefir, mąkę i wymieszaj aż uzyskasz gładkość. Wlewaną mieszaninę przelewa się do małego naczynia do pieczenia posmarowanego kremowym olejem i przesyła do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni na piętnaście do dwudziestu minut. Możemy również usmażyć na małej olejowanej patelni na wolnym ogniu pod pokrywką.

Podajemy gotowy słodki omlet ze świeżymi jagodami lub syropem owocowym.

Przygotowując omlet według tego przepisu, można w razie potrzeby zastąpić mąkę skrobią ziemniaczaną, a cukier miodem. Będzie też bardzo smaczne i użyteczne.

Omlet na kefir w multivarku

Składniki:

• jaja - 4 sztuki;
• kefir - 6 łyżek. łyżki;
• dowolna kiełbasa, szynka lub melon - 150 g;
• twardy ser - 100 g;
• zielona cebula - 50 g;
• pikantne suszone zioła - do smaku;
• czarny mielony pieprz - do smaku;
• masło śmietankowe - 50 g;
• posiekane warzywa z kopru, bazylii i pietruszki - do smaku;
• sól - do smaku.

Przygotowanie

W misce o odpowiedniej wielkości jedziemy jajami, wlewamy kefir, dodać sól, pieprz, tłuczone pikantne suszone zioła i dobrze wymieszać z trzepaczką lub widelcem, aż będą gładkie. Potnij kiełbasę lub balyk w kostkę, posiekaj zieloną cebulę i świeżą zieleninę, rozetrzyj ser na dużej tarce, wyślij wszystko do masy jajecznej, pozostawiając trochę zmatowionego sera do sproszkowania i wymieszaj. W misce z roztopionym masłem śmietankowym (w połowie normy) wlewamy otrzymaną masę, nakładamy pozostały olej na wierzch, dzielimy na kawałki i posypujemy lewym startym serem. Gotujemy w trybie "pieczenia" przez dwadzieścia minut.

Podajemy przepyszny i pachnący omlet ze świeżymi pomidorami i rysikiem z zielonej cebuli. Smak Bon!