Ciasto z flopem

Jeśli chcesz czegoś smacznego na herbatę i długo niechętnie się do niechęci, nasze przepisy przyjdą w odpowiednim momencie. W końcu przygotowanie ciasta z jabłkami, gruszkami lub innymi owocami jest szybkie i łatwe, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Warstwowe kółko obrotowe z jabłkami - przepis

Składniki:

• gotowe ciasto francuskie - 0,5 kg;
• cukier puder - 100 g;
• jabłka słodkie i kwaśne - 1 kg;
• masło - 150 g;
• mielony cynamon - szczypta.

Przygotowanie

Pokrój jabłka na plasterki. Na patelni roztopić 100 g masła, dodać do niego cukier puder i, mieszając, doprowadzić do małego ognia, aż się rozpuści. Następnie wylewamy przygotowane plasterki jabłka i karmelizujemy je na małym ogniu (powinny one stać się złotym kolorem). Za pomocą pozostałego masła natrzyj naczynie do pieczenia, rozłóż na nim jabłka i przykryj warstwą ciasta, lekko dociskając je do krawędzi. W środku testu wykonaj mały otwór, aby odparować nadmiar wilgoci. Umieść formę w ciepłym piekarniku, podgrzanym do temperatury 120 stopni, a następnie doprowadzić do temperatury 180-200 stopni. Piec przez 25-30 minut. Wyjmujemy przygotowany placek z piekarnika i natychmiast, jeszcze gorąco, odwracamy go do naczynia o większej średnicy niż naczynie do pieczenia. W związku z tym ciasto jest na dole, a jabłka są na wierzchu. Szarlotka jabłkowa jest gotowa, możesz podać ciepło do stołu. Praktycznie tat-taten ...

Ananasowy placek

Składniki:

• puszkowany ananas - 1 puszka;
• cukier - 2 filiżanki;
• jaja - 5 szt .;
• masło - 4 łyżki. łyżki;
• mąka - 2,5 szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
• Vanillin - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

W naczyniu do pieczenia najpierw przygotowujemy karmel: rozpuścić masło na małym ogniu, następnie wylać 1 szklankę cukru i stale mieszając, doprowadzić mieszaninę do złotego koloru. Kręgi ananasa rozłożone na karmelu od góry. Do ciasta ubij jajka z wanilią, a następnie powoli dodaj cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Napełnij ananasy i piecz w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.

Ciasto flop z gruszkami

Składniki:

• mąka - 200 g;
• jaja - 1 sztuka;
• masło - 120 g;
• woda - 2 łyżki. łyżki;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• sól - szczypta;
• miód - 2 łyżki. łyżki;
• gruszki - 2 szt.

Przygotowanie

Zimne masło (80 g) posiekano z mąką i solą. Następnie dodaj jajko i zimną wodę, zagnieść ciasto, zwinąć włożyć do miski i czyścić w lodówce przez 30 minut, w tym czasie w naczyniu do pieczenia z pozostałego cukru z maślanego masła, karmelowy miodek gotował na złoty kolor. Włożyliśmy w to plasterki gruszki. Wyjmujemy ciasto z lodówki i zwijamy w warstwę nieco większą niż rozmiar formy. Rozsunęliśmy go od góry i obróciliśmy krawędzie. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Następnie wyjmij, pozwól mu się parzyć przez 5 minut, przykryj talerz talerzem i odwróć. Ciasto gruszkowe - rzepa zdobi je do woli i podaje na stół. Napij się dobrej herbaty.

Korzystając z jednego z powyższych przepisów, można również wykonać śliwkowy, brzoskwiniowy pierniczek obrotowy.