Dlaczego warto zamrażać owoce cytrusowe, pytasz? Po pierwsze, aby pozbyć się charakterystycznej goryczki, a po drugie, aby uzyskać jak najwięcej soku. Jeśli masz nawyk zamrażania żywności do wykorzystania w przyszłości, receptury pomarańczowych lemoniady z naszego artykułu przydadzą ci się, aby przygotować napój w ciągu kilku minut.
Domowej lemoniady z pomarańczy z miodem
Aby przygotować lemoniadę z mrożonych pomarańczy zgodnie z tym przepisem, oprócz wody użyjesz tylko kilku składników - pomarańczy i miodu . Efektem będzie bogaty napój cytrusowy o klasycznym smaku.
Składniki:
- pomarańcze - 500 g;
- miód - 120 g.
Przygotowanie
Dzień przed przygotowaniem napoju owoce cytrusowe należy przykryć wrzącą wodą, wysuszyć i umieścić w zamrażarce. W dniu gotowania pomarańcze są delikatnie rozmrażane, aby można je było pokroić, a następnie przejść przez maszynę do mięsa. Wlać owoce cytrusowe 600 ml wody i pozostawić w ogniu aż do wrzenia. Osobno połącz miód z kolejnymi 400 ml wody i ugotuj syrop. Wlej syrop do pomarańczowego bulionu i pozostaw do ostygnięcia, następnie przeciśnij przez gazę i wlej do dzbanka lodu i świeżych kawałków pomarańczy.
Lemoniada imbirowa z pomarańczą
Składniki:
- korzeń imbiru - 3-4 plasterki;
- pomarańcze - 700 g;
- cytryna - 200 g;
- miód - do smaku.
Przygotowanie
Na dnie garnka włożyć plasterki korzenia imbiru, kółka wcześniej rozmrożonych pomarańczy i limonki. Wlać wodę cytrusową i imbir, tak aby została przykryta, a następnie zapalić i gotować przez 10 minut po ugotowaniu. Wymieszaną koncentrat wymieszać z blenderem, a następnie dokładnie wycisnąć przez sito. Wymieszaj koncentrat pomarańczy z wapnem z miodem i wlej pół litra wody z lodem. Lemoniada pomarańczy i cytryny dodaje kawałek świeżych owoców cytrusowych.
Pomarańczowa lemoniada z mennicą i herbatą w domu
Składniki:
- pomarańcze - 850 g;
- pęczek liści mięty;
- torebki na herbatę - 4 szt .;
- woda - 1, 8 litrów;
- cukier granulowany - 130 g.
Przygotowanie
Doprowadzić do wrzenia całą wodę i zalać szklanką wrzątku torebki herbaty. Pozostaw zaparzoną herbatę i nałóż na cytrusowo-miętową bazę. Pokrój oszronione pomarańcze na pierścienie i włóż do pozostałej wrzątku wraz z cukrem. Gotuj napój 7-10 minut po ponownym gotowaniu, wylej herbatę, wyjmij pojemnik z ognia i włóż miętę. Gdy lemoniada ostygnie, rozgrzej ją, ostrożnie wyciskając plastry pomarańczy. Lemoniada z mrożonych pomarańczy w domu jest gotowa! Podawaj z kawałkami świeżych owoców cytrusowych, liści mięty i lodu.