Wraz z nadejściem lata i ciepła, różne napoje stają się coraz bardziej popularne. W sklepach jest ich dużo, możesz wybierać na każdy gust. To właśnie z tych zakupionych lemoniad? Oczywiście nie ma tam zbyt wiele pożytku. Dlatego mówimy o napojach takich jak kvas z owsa i soku żurawinowego . I właśnie dlatego teraz powiemy ci, jak zrobić naturalną lemoniadę z cytryn i pomarańczy w twoim domu. Uwierz mi, taki napój nie będzie gorszy od sklepu, ale przyda się, więc można go bezpiecznie zaoferować nawet dzieciom.
Domowej lemoniady z pomarańczy
Składniki:
- pomarańcze - 4 szt .;
- cukier - 700 g;
- woda - 10 litrów;
- kwas cytrynowy - 10 g.
Przygotowanie
Pomarańcze są dla mnie dobre, a potem jesteśmy obsypani wrzątkiem. Następnie wyjmujemy je w zamrażarce na 12-20 godzin (robi się to, aby goryczka zniknęła). Następnie znów pokonamy pomarańczę wrzącą wodą, aby się nieco stopiły, pokroić na kilka kawałków i przewinąć razem ze skórką przez maszynę do mięsa lub zmiażdżoną w blenderze. Teraz powstały kleik wlewa się z 3 litrami schłodzonej przegotowanej lub przefiltrowanej wody i pozwala parzyć przez 15-20 minut. Pod koniec tego czasu wlew przenika przez cienkie sito lub gazę. Dodaj 7 litrów przegotowanej zimnej wody, cukru i kwasu cytrynowego. Aby lemoniada stała się bardziej naturalna niż kwasowa, można użyć soku z cytryny. Napój powinien trwać około 1 godziny, aby uzyskać bogaty smak i kolor. Cóż, to wszystko - pomarańczowa lemoniada jest gotowa!
Jak zrobić lemoniadę z cytryny?
Składniki:
- cytryny - 7 sztuk;
- cukier - 500 g;
- woda - 5 l;
- mięta.
Przygotowanie
Cytryny są dokładnie myte pod bieżącą wodą, ponieważ użyjemy ich razem z skórką i pokroimy na kawałki. Przenosimy je do blendera, dodajemy cukier i odrobinę mięty (jeśli ci się nie podoba, bez problemu możesz się bez niego obejść). Teraz wszystko to jest mielone, a powstałą mieszaninę przelewa się zimną wodą pitną. Pojemnik kładziemy z domowej lemoniady z cytryny na noc w lodówce, a rano filtrujemy. Podajemy ten napój schłodzony, ozdobiony cytrynowymi klinami i listkami mięty.
Lemoniada z pomarańczy i cytryn
Składniki:
- woda 3,5 litra;
- cytryny - 2 sztuki;
- pomarańcze - 3 sztuki;
- cukier - 8 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
W garnku zalać wodą i włożyć do ognia. A tymczasem, w międzyczasie, moje pomarańcze i cytryny, wyciskamy z nich sok i kroimy je w plasterki. Gdy woda się zagotuje, wkładamy do niej nasze skórki i gotujemy przez około 7 minut. Następnie dodaj cukier i wymieszaj. Teraz wyłącz ogień, dodaj nieco bulionu, dodaj sok, przefiltruj, ochłodź i rozkoszuj się smakiem naturalnego napoju.
Uwaga: im więcej czasu skorupa pozostanie w wodzie, tym bardziej nasycony będzie gorzki odcień. Jeśli podoba Ci się charakterystyczna goryczka cytrusowa, możesz je wydobyć już przed rzeczywistym użyciem. W przeciwnym razie można je wyciągnąć natychmiast po ugotowaniu.
Przepis na lemoniadę z cytryny, limonki i imbiru
Składniki:
- cytryna - 2 kawałki;
- limonka - 2 sztuki;
- korzeń imbiru;
- syrop klonowy - 70 ml;
- woda - 2 litry.
Przygotowanie
Z wcześniej zmytych cytryn i limonek wyciśnięto sok. Korzeń imbiru jest obrany i wcierany na drobną tarkę (potrzebujemy około pół łyżeczki). Teraz łączymy sok z cytryny i limonki, starty imbir i syrop klonowy. Wszystko to jest wypełnione wodą, zmieszane, weźmy trochę tego i wszystko - napój jest gotowy. Teraz schładzamy go, nalewamy do szklanek i robimy sobie i naszym bliskim radość z przydatnego naturalnego napoju.
Domowej lemoniady pomarańczowy - przepis
Składniki:
- pomarańcze - 1 sztuka;
- Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy - 250 ml;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 250 g;
- woda 400 ml.
Przygotowanie
W rondelku wylej cukier, wlej wodę i dodaj skórkę z ćwiartką cytryny. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez około 5 minut, stale mieszając. Powstały syrop schładza się. Pokrój pomarańczę na kółka i włóż do schłodzonego syropu. Dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i kostki lodu. Lemoniada jest gotowa!