Do przygotowania koktajli używaj różnorodnych owoców i jagód w postaci soków lub posiekanej pulpy. Wszystko zależy od przepisów i wyobraźni autora napoju.
Dzisiaj rozważymy możliwości przygotowania koktajli z żurawiny w blenderze. Dzięki korzystnym właściwościom tej jagody, napoje z niej mogą być uważane za rodzaj eliksiru witaminowego, który wypełni nasze ciało niezbędnymi elementami, rozweseli i zadowoli świeżym smakiem.
Milkshake z brusznicą
Składniki:
- jagody żurawiny - 100 g;
- mleko - 275 ml;
- Piasek cukrowy - 75 g lub do smaku.
Przygotowanie
Aby zrobić koktajl, żurawiny są myte i suszone, rozłożyć na chwilę na ręczniku. Następnie wkładamy je do miski blendera, wlewamy cukier i mieszamy, aż otrzymamy słodki puree z jagód. Następnie wlać dobrze schłodzone mleko i ubić mieszankę przez trzydzieści sekund przed uzyskaniem pianki powietrznej. Natychmiast wylać przygotowany koktajl za szklanki i natychmiast podać.
Koktajl brusznic i jogurt
Składniki:
- borówka czarna - 75 g;
- kefir - 75 ml;
- Sok żurawinowy - 55 ml;
- syrop z czarnego bzu - 10 ml;
- liście mięty - 3-4 szt .;
- lód zmiażdżony - 90-120 g;
- sok z cytryny - 10 ml.
Przygotowanie
W pojemniku blendera umieszczamy wstępnie umyte i suszone brusznice (można użyć mrożonych jagód), zalać syropem z czarnego bzu, kefirem i sokiem żurawinowym, przełamać masę, aby zmielić wszystkie jagody. Teraz dodaj sok z cytryny i wymieszaj miksturę przez kolejne trzydzieści sekund. W szklance kładziemy pokruszony lód, wlewamy przygotowany koktajl, a my przyozdabiamy go liśćmi mięty i całymi jagodami brusznicy.
Koktajl brusznicowy z lodami i śmietaną
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- lody śmietankowe - 120 g;
- mleko - 290 ml;
- bita śmietana - 100 ml.
Przygotowanie
Aby przygotować koktajl zgodnie z tym przepisem, potrzebujemy soku żurawinowego. Aby to zrobić, umyłem żurawiną soku z jagód przez sokowirówkę, a powstały sok wlewa się do pojemnika blendera. Dodamy również lody śmietankowe, schłodzone mleko i mieszamy mieszaninę z blenderem przez trzydzieści sekund. Wylewamy gotowy koktajl przy szklankach, od góry dodajemy bitą śmietanę i natychmiast podajemy.
Koktajl z borówek i serem
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- twarożek - 100 g;
- mleko - 250 ml;
- cukier granulowany - 30 g;
- liście mięty.
Przygotowanie
Borówka myto, osuszano i przepuszczano przez sokowirówkę. Twarogowy jest mieszany z cukrem, dziurkowanie małego miksera, dodawanie gotowanego soku brusznicowego, wlewanie mleka i mieszanie przez trzydzieści sekund, aby uzyskać pianę powietrzną. Natychmiast wylać koktajl na szklanki i podawać, dekorując listkami mięty
Koktajl z brusznicy i zielonej herbaty z pomarańczą
Składniki:
- borówka czarna - 50 g;
- pomarańczowy - 130 g;
- zielona herbata - 250 ml;
- cukier granulowany - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw zróbmy zieloną herbatę. Można w tym celu wykorzystać zarówno tradycyjny napar herbaciany, jak i aromat jaśminu. Owoce brusznicy są miażdżone cukrem w zbiorniku blendera, dodać kilka łyżek soku pomarańczowego, wlać gotowaną i napiętą zieloną herbatę i ubić mieszaninę przez trzydzieści sekund. Następnie wlać koktajl do szklanki, udekorować plastrem pomarańczy i podawać.
Koktajl alkoholowy brusznica
Składniki:
- likier żurawinowy - 60 ml;
- wódka - 40 ml;
- limonka - 1 szt .;
- jagody z żurawiną;
- kostki lodu.
Przygotowanie
W pojemniku blendera wycisnąć sok z limonki, dodać kostki lodu, wlać trunek z żurawiny i wódkę i wbić masę na kilka sekund. Następnie filtrujemy koktajl do szklanki, dekorujemy żurawinę jagodami i możemy służyć.