- Lokalizacja: Canton Vaud, północno-wschodnie wybrzeże Jeziora Genewskiego
- Powierzchnia: 805 ha
Czy winnice często znajdują się na liście dziedzictwa UNESCO? Wcale nie. Dlatego po prostu nie mogliśmy zignorować wyjątkowego obszaru geograficznego i rolniczego - tarasowych winnic Lavaux, które w 2007 r. Znalazły się na liście światowego dziedzictwa.
Więcej o winnicach
Tarasowe winnice w Lavaux znajdują się w Szwajcarii na terytorium kantonu Vaud. Ten region uprawy winorośli rozciąga się na 805 hektarów. Uważa się, że w Cesarstwie Rzymskim zaczęło się uprawianie win. Obecny etap rozwoju wina w regionie rozpoczął się w XI wieku, kiedy te ziemie były rządzone przez mnichów benedyktyńskich. Przez stulecia na stromych zboczach powstawały tarasy, ufortyfikowane kamiennymi schodami. Ta transformacja krajobrazu stała się wyjątkowym przykładem harmonijnej interakcji człowieka i natury.
Informacje dla turystów
Niektóre winiarnie Lavo zapraszają wszystkich do grupowych degustacji, podczas których można spróbować kilku gatunków wina i kupić to, co lubisz. Ponadto można odwiedzić Vinorama Lavaux otwarty w 2010 roku, w którym można spróbować ponad 300 unikalnych odmian wina z tego regionu. Tutaj zostanie pokazany film o historii winiarstwa.
Można dotrzeć do winnic w Lavaux pociągiem z Vevey . Zabierze cię na górę wzdłuż malowniczej drogi, z której roztacza się malowniczy widok na Jezioro Genewskie . Pociąg jedzie do miasta Shebr, znanego z degustacyjnych piwnic. Nawiasem mówiąc, podczas podróży po regionie wygodnie jest korzystać z karty Riviera, jest ona dostępna dla każdego turysty, który mieszka w hotelu lub apartamencie. Daje 50% zniżki dla wielu pojazdów, a podróż autobusami publicznymi sprawia, że jest ona ogólnie bezpłatna.
| | |
