Przydatne właściwości żurawiny są w pełni zachowane w odpowiednio przygotowanym z jej mors. Dziś zastanowimy się, jak przygotować taki napój z mrożonych jagód.
Jak ugotować sok żurawinowy z mrożonych żurawin - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 250 g;
- filtrowana woda - 1 l;
- cukier - 100 g lub do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować najsmaczniejsze i najsmaczniejsze morwy żurawinowe z mrożonych żurawin, wypłucz jagody zimną wodą i pozostaw do całkowitego rozmrożenia. Następnie wkładamy je do emaliowanego, szklanego lub innego nieutleniającego pojemnika i zagniatamy przy łóżeczku. Możesz zaoszczędzić czas i zmielić jagody w blenderze. Następnie umieszczamy masę żurawinową w gazie, składamy cztery razy i wyciskamy sok. Położyliśmy twardą podstawę na wodzie, umieściliśmy ją w ogniu, ogrzaliśmy do wrzenia i pozostawiliśmy pod pokrywką na piętnaście minut. Następnie odfiltrować masę przez gazę, dodać cukier i mieszać, aż się całkowicie rozpuści. Następnie wlać wcześniej uzyskany sok, wymieszać i podać.
Jak ugotować żurawinowy mors z mrożonej żurawiny z cytryną - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 500 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- woda oczyszczona - 1,7-2 l;
- cukier - 200 g lub do smaku.
Przygotowanie
Zamrożone jagody żurawinowe są myte, odmrażane i miażdżone w dowolny dostępny sposób, najwygodniej jest je zmielić w pojemnikach stacjonarnego blendera. Przesuwamy miąższ żurawiny do emaliowanego pojemnika, dodajemy sok i skórkę z jednej cytryny, wlewamy cukier i zalejemy wszystko stromą wrzącą wodą. Przykryj naczynia pokrywką i pozostaw mieszaninę do całkowitego ochłodzenia w temperaturze pokojowej, a następnie określamy w lodówce na 12 godzin. Po upływie czasu odcedzamy mors od twardych zanieczyszczeń, używając gazy, składamy trzy-cztery razy i możemy je karmić.
Morwa żurawinowa z mrożonych jagód z dziką różą - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 500 g;
- róża psa - 150 g;
- woda oczyszczona - 1,7-2 l;
- cukier lub miód - do smaku.
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą, którą tworzymy, jest róża dla psa . Aby to zrobić, umyj owoce, umieść je w termosie, zalej stromą wrzącą wodą i odstaw na dwanaście godzin. Po upływie czasu infuzja jest filtrowana, wyrzuca się twardą masę.
Teraz przygotuj zamrożone jagody, tak jak w poprzednich recepturach. Płuczemy żurawinę, czekamy, aż wyschnie, zmiażdży i wyciśnie sok. Następnie ściśnij ciepłą wodą do wrzenia, nalegaj piętnaście minut i odfiltruj. Łączymy uzyskany płyn z sokiem, naparem do bioder i dodajemy cukier lub miód do smaku.