Fani tak przyjemnego i słodkiego napoju, jak likier, z pewnością będą zachwyceni receptą z tego artykułu. Śmietankowy napój alkoholowy, w przeciwieństwie do na przykład owoców, jest przygotowywany wystarczająco szybko i można go użyć prawie natychmiast po ugotowaniu.
Kremowy przepis na likiery
Składniki:
- rum - 500 ml;
- krem (10%) - 400 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- wyciąg waniliowy - 3 krople;
- naturalna mielona kawa - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Rozgrzać ciepło na kuchence, rozpuścić w nich cukier i dodać kawę, usunąć mieszaninę z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej. Ochłodzić filtr kawowy przez cienkie sito lub gazę i wymieszać z rumem. Kremowy likier jest gotowy!
Teraz zobaczmy, co piją z kremowym likierem. Zasadniczo napój jest spożywany w czystej postaci z kilkoma kostkami lodu, ale może również służyć jako doskonała baza do koktajli z alkoholem lub do napojów kawowych.
Czekoladowy kremowy likier
Składniki:
- whisky - 400 ml;
- mleko skondensowane - 1 garnek;
- czarna czekolada - 100 g;
- krem (10%) - 300 ml.
- ekstrakt waniliowy - 3-4 krople.
Przygotowanie
Krem rozgrzej i wymieszaj z cukrem. Czekolada jest utopiona w kąpieli wodnej i połączona z ciepłą kremową mieszanką. Tam, również porcjami, dodaj skondensowane mleko, mieszając krem bez przerwy i dodaj ekstrakt waniliowy. Ostatnim alkoholem jest alkohol, po którym napój można butelkować i podawać, wstępnie schłodzony.
Koktajl z kremowym likierem "Pumpkin Pie"
Składniki:
- wódka - 30 ml;
- kremowy likier - 45 ml;
- Puree z dyni - 3 łyżki. łyżki;
- cynamon, cukier - do smaku.
Przygotowanie
W wytrząsarce podłączamy 1/2 st. lód, wódka, kremowy likier i puree z dyni wymieszać, aż napój ostygnie. Krawędzie martini są zwilżane i zanurzane w mieszaninie cukru i cynamonu. Schłodzony koktajl wlewa się do szklanki i posypuje cynamonem lub mieszanką przypraw do dyni.