Jednym z najpopularniejszych napojów w lecie jest lemoniada. W odróżnieniu od swojego odpowiednika w sklepie, produkt domowy wytwarza znacznie mniej cukru, całkowicie eliminuje dodanie sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku, a letni asortyment produktów pozwala na wdrożenie ogromnej różnorodności przepisów. O tym, jak zrobić lemoniadę w domu, opiszemy szczegółowo poniżej.
Pomarańczowa lemoniada w domu
Pomarańczowa lemoniada pochłonęła cały niesamowity cytrusowy aromat i aromat. Oprócz samych pomarańczy cytryny dodadzą silnej kwasowości do picia, a słodyczy - niewielkiej ilości miodu.
Składniki:
- woda 780 ml;
- miód - 45 ml;
- sok z cytryny - 115 ml;
- sok pomarańczowy - 260 ml;
- lód.
Przygotowanie
Przygotuj lekki syrop z miodem. Aby to zrobić, podgrzej niewielką ilość wody, aż poczujesz ciepły i rozcieńczony miód. Gotowy syrop lekko schłodzić i wymieszać z pozostałą wodą. Uzupełnij napój sokiem z cytrusów i lodem. Podawać, dodatkowo ozdobione plasterkiem pomarańczy.
Lemoniada z tarhuna w domu
Rozróżnialiśmy "Tarhun" na półkach supermarketów charakterystycznym szmaragdowozielonym kolorem, ale naturalny napój z tego pachnącego zioła wcale nie wyróżnia się jasnością kupowanego odpowiednika ze względu na jego naturalność.
Składniki:
- woda 980 ml;
- tarkhun - 18 oddziałów;
- cukier - 45 g;
- sok pół cytryny.
Przygotowanie
Włóż umyte gałązki tarhun do dzbanka i potrzyj je cukrem, aby zniszczyć integralność, ale nie zamień w papkę. Wlać powstałą masę około szklanki wrzącej wody, aby rozpuścić cukier, a następnie uzupełnić sok z cytryny i pozostałą wodę. Poczekaj, aż napój całkowicie ostygnie.
Imbirowa lemoniada w domu
Zdobywaj z napoju nie tylko maksymalny efekt smaku i chłodzenia, ale także korzyści, możesz skorzystać z użytecznych korzeni imbiru i kurkumy. Taki jasny napój ochroni się przed letnim chłodem.
Składniki:
- imbir - 4 cm;
- korzeń kurkumy - 1 sztuka;
- liście rozmarynu - 5-6 sztuk;
- woda 980 ml;
- limonki - 4 sztuki;
- miód - 10 ml.
Przygotowanie
Pokrój korzenie imbiru i kurkumy, dodaj do nich rozmaryn i napełnij szklanką gorącej wody. Pozostaw pachnący bulion na minimalnym ogniu przez około 10 minut, następnie odcedź płyn, dodaj pozostałą wodę, miód i kawałki wapna. Wylać napój i podawać go dopiero po wstępnym schłodzeniu.
Przepis na lemoniadę w domu z miętą
Jednym z najbardziej orzeźwiających składników jest mięta. Jego liście często znajdują miejsce nie tylko w napojach bezalkoholowych, ale tym razem ponownie złożymy hołd miętowi, rozpoczynając go w trakcie przepisu na lemoniadę.
Składniki:
- liście mięty - 1 przedmiot;
- startego imbiru - 1/2 łyżeczki;
- cukier - 15 g;
- sok 2 cytryny;
- woda 470 ml.
Przygotowanie
Umieść listki mięty w misce miksera i ubij je startym imbirem i cukrem. Nie oczekuj jednorodnej pasty, ale po prostu uderzaj w liście jak najdelikatniej, wydobywając jak najwięcej smaku. Po tym przygotowaniu lemoniady w domu prawie się kończy. Dodaj miętową pastę do dzbanka i zalej ją sokiem z cytryny i wodą. Pozostawić do całkowitego ochłodzenia, a następnie wlać do szklanek i podawać.
Truskawkowa lemoniada w domu
Składniki:
- cytryny - 10 sztuk;
- cukier - 135 g;
- woda 970 ml;
- Truskawka - 10 sztuk;
- liście bazylii - 1/3 łyżeczki.
Przygotowanie
Wyciskając sok z kilkunastu cytryn, odcedź go i połącz z wodą i cukrem. Wlać miksturę do dzbanka, położyć listki bazylii i jagód, a następnie ubić wszystko zanurzonym blenderem, aż liście się zmielą, a sama cytryna nie zmieni się na różową. Podawać z lodem lub po wstępnym schłodzeniu.