To od zielonej matki karmiącej może uzyskać maksymalną ilość witamin, minerałów i składników odżywczych niezbędnych dla niej i dziecka. Koper, seler, pietruszka, sałata, szpinak, szczaw - wszystko to na karmienie piersią może i powinno być spożywane jak najwięcej. Tymczasem nie wszyscy lubią spożywać zielenie do jedzenia w czystej postaci, wielu woli dodawać je do zupy. Jednocześnie niektóre kobiety mają wątpliwości, czy można karmić matkę karmiącą zupą szczawiową i jak ją odpowiednio ugotować, aby nie zaszkodziło noworodkowi. W tym artykule postaramy się to zrozumieć.
Czy można karmić matkę zupy ze szczawiu?
Na licznych forach kobiecych często można spotkać się z dyskusjami, czy można zjadać zupę ziołową lub zupę z zielonej kapusty. W rzeczywistości, jedzenie potraw przygotowanych na bazie szczawiu, przy karmieniu piersią jest nie tylko możliwe, ale także konieczne.
Ta trawa na pierwszy rzut oka zawiera znaczną ilość witamin B, C, K i E, a także biotyny, karotenu, garbnika, szczawianu i innych kwasów. Ponadto szczaw jest prawdziwym magazynem składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo, wapń, fosfor i inne.
Niemniej jednak, zupa z zielonej kapusty może jeść nie więcej niż jedną porcję dziennie - zbyt dużo kwaśnego szczawiu może wywołać wzdęcia u dziecka.
Przepis na zupę szczawiową dla matki karmiącej
Aby przygotować niezwykle smaczną i przydatną zupę ze szczawiu, możesz użyć następującego przepisu. Wspaniała zupa nie zabiera zbyt dużo czasu, ale na pewno ucieszy wszystkich członków rodziny.
Składniki:- szczaw - 250 g;
- woda - 2 l;
- świeża wołowina - 400 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajko - 6 sztuk;
- sól - 1 łyżeczka "ze szkiełkiem";
- śmietana - 50 g.
Pozostałe jaja należy ugotować w oddzielnym rondlu i schłodzić. W każdej misce zupy przed podaniem dodaj ćwiartowane gotowane jajko i śmietanę. To danie, w razie potrzeby, można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smak Bon!