Nie jest konieczne wytwarzanie całego kompotu z puszki, ponieważ miękki napój witaminowy można łatwo ugotować z już zamrożonych jagód o każdej porze roku. W przepisach nauczymy się gotować kompot z mrożonej wiśni, którą można kupić w dowolnym supermarkecie lub samodzielnie zebrać w sezonie.
Mrożony kompot wiśniowy - przepis
Składniki:
- wiśnia - 750 g;
- cukier granulowany - 85 g;
- sok z cytryny - 30 ml;
- woda 1,6 litra;
- kapsuła wanilii.
Przygotowanie
Przed zaparzeniem kompotu z zamrożonej wiśni, jagód nie trzeba rozmrażać, można natychmiast umieścić je na dnie emaliowanej doniczki, wlać wodę i umieścić nad ogniem. Gdy tylko woda się zagotuje, w przyszłości kompot dodać cukier i sok z cytryny, a także połówkę wanilii. Po ugotowaniu wyjąć pojemnik z kompotem z ognia, przykryć go i pozostawić smak i aromat wiśni w sobie, dopóki się nie ochłodzi.
Kompot z mrożonych wiśni i malin z morelami i jagodami
Składniki:
- morele - 15 szt .;
- mrożona wiśnia - 330 g;
- mrożone maliny - 270 g;
- mrożone jagody - 210 g;
- cukier granulowany - 110 g.
Przygotowanie
W doniczce emaliowanej wlać litr wody i doprowadzić ją do wrzenia. Wrzuć do wrzącej wody mrożone jagody i owoce, zalej cukier i zredukuj ciepło. Pozostaw kompot do wrzenia na około 15 minut, ponieważ mrożone owoce mają tendencję do wrzenia znacznie szybciej niż świeże. Przygotuj gotowy napój pod pokrywką, a następnie spróbuj.
Jeśli zdecydujesz się zrobić kompot z mrożonej wiśni w multiwarstwie, to proces gotowania nie różni się zbytnio od tego, co dzieje się w piecu. Posypane jagody, cukier, zalać gorącą wodą i wybrać "Varka" na 20 minut. Po sygnale napój jest również chłodzony.
Kompot z mrożonych czereśni i truskawek
Składniki:
- mrożona wiśnia - 240 g;
- mrożone truskawki - 180 g;
- cukier granulowany - 130 g;
- woda - 2,8 litra.
Przygotowanie
Odmrozić jagody przed gotowaniem kompotu nie trzeba, ale ponieważ natychmiast wypełnić je cukrem, przykryć wodą i umieścić nad ogniem. Poczekaj, aż ciecz się zagotuje. Ile gotować kompot z zamrożonej wiśni zależy od wielkości i ilości jagód, ale zazwyczaj wcześniej zamrożone jagody i owoce nie spędzają dużo czasu na ogniu - wystarczy 10-12 minut, a następnie można zostawić napój schłodzony pod pokrywką.