Sałatki z makaronu, być może najlepszy wynalazek gotowania, ponieważ to danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo satysfakcjonujące. Co więcej, jest on dobrze przechowywany, a to oznacza, że jest to twój arsenał przepisów na "na wynos" zostanie uzupełniony o kolejne ciekawe danie.
Przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem
Składniki:
- makaron gotowany - 3 sztuki;
- ogórek - 130 g;
- pomidor - 130 g;
- mrożony zielony groszek - 135 g;
- majonez - 1 przedmiot;
- filet z kurczaka - 250 g;
- ocet winny (czerwony) - 2 łyżki. łyżki;
- mieszanka włoskich ziół - 3/4 łyżeczki.
- Suszony czosnek - 1/4 łyżeczki.
- pęczek zielonej cebuli.
Przygotowanie
Zaczynamy od przygotowania kurczaka. Umyty filet należy ugotować w lekko osolonej wodzie, a następnie pokroić, pokroić w paski lub rozłożyć na duże włókna. Pokrój ogórek na pół, a następnie w cienkie kółka. Pokroiliśmy pomidory na kostki. Mieszamy warzywa i kurczaka z gotowaną schłodzoną pastą.
Do przyrządzenia sosu domowej roboty majonez miesza się z posiekaną zieloną cebulką, octem, suszonymi ziołami, czosnkiem, a także solą i pieprzem. Ubieramy sałatkę w sos, a od razu traktujemy siebie i wszystkich chętnych.
Sałatka z makaronem, boczkiem i kurczakiem
Składniki:
- pasta - 500 g;
- kurczak (filet) - 2 szt .;
- pomidory - 2 sztuki;
- ser (twarda mozzarella) - 200 g;
- gotowany boczek - 500 g;
- majonez - 1 przedmiot;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Wklej makaron do gotowanego. Filet z kurczaka też gotować osobno, aż w pełni przygotowany, a następnie pokroić w kostkę. W międzyczasie przygotuj resztę składników: bekon i ogórki pokrój w kostkę, a pomidory - cienkie plasterki. Wymieszaj schłodzony makaron z kurczakiem, bekonem, startym serem mozzarella, ogórkami i pomidorami. Przypraw sałatkę majonezem, a następnie dodaj przyprawy, według własnego gustu.
Ciepła sałatka z makaronem i kurczakiem
Składniki:
- pasta - 75 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 szt.
- ząbek czosnkowy - 1 sztuka;
- pomidory - 200 g;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- krem - 300 ml;
- rukola.
Przygotowanie
Gotujemy makaron w osolonej wodzie i odsączamy nadmiar płynu. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek (łyżka będzie wystarczająca) i smażymy filet z kurczaka pokrojonego w słomę.
Na pozostałym oleju usmażyć cebulę, dodać do niej plasterki czosnku i pomidora. Po minucie wlej zawartość kremu do smażenia, posmakuj do smaku, a następnie gotuj przez 3-5 minut. Wymieszaj zawartość patelni z kurczakiem i makaronem. Przed podaniem sałatka z kurczaka z makaronem ozdobiona świeżą rukolą.