Gulasz z warzyw to bardzo lekkie i bardzo smaczne danie letnie. Jego skład może się różnić w zależności od warzyw. Dziś opowiemy Ci, jak ugotować gulasz z indyka.
Gulasz z indyka z ziemniakami
Składniki:
- trzonek z indyka - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- ziemniaki - 4 szt .;
- czerwona cebula - 0,5 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- suszona bazylia;
- rozmaryn;
- suszone śliwki - 8 sztuk;
- przyprawy.
Przygotowanie
Potrząśnij trzonkiem z indyka, zalej oliwą, posyp solą, pieprzem, bazylią i rozmarynem. Następnie dodaj oczyszczoną i drobno posiekaną cebulę i pokrój na 4 kawałki ząbków czosnku. Udawaj kawałki indyka i kładź mięso na folii. Z góry rozprowadzamy przemoczone suszone śliwki . Ziemniaki są czyszczone, myte, krojone w kręgi o średniej grubości, wylewane olejem i przyprawiane przyprawami. Rozrzucamy ziemniaki wokół ptaka, pokrywamy wszystko folią, delikatnie obracamy brzegi i wysyłamy ragout z indyka do piekarnika przez 45 minut.
Przepis na gulasz z indyka
Składniki:
- kawałki indyka - 500 g;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- pomidory - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- krem - 1 przedmiot;
- woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pokrój indyka na kawałki, opłucz i lekko wysusz. Następnie usmaż mięso na oleju roślinnym do rumianego po obu stronach, a następnie dodaj pokruszone pomidory, słodką paprykę i cebulę. Zamknij gulasz warzywny z nakrętką z indyka i gotuj przez 25 minut. Następnie wlać ostrożnie śmietankę, wodę i posypać smakiem przypraw. Dokładnie wymieszaj wszystko, zamknij pokrywkę i gotuj jeszcze przez 15 minut. Następnie wyłącz ogień, ułóż gulasz na talerzach i podawaj go na stole.
Ragout z indyka w multivark
Składniki:
- mięso z indyka - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cukinia - 1 sztuka;
- fasola szparagowa - 30 g;
- kapusta biała - 50 g;
- pomidor - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone, myte i suszone. Łuchok i czosnek pokruszony, ziemniaki pokrojone na małe kostki, a marchewka, cukinia i pomidory giną w kółko. Fasolka szparagowa jest posiekana na kawałki i pokrojona na małe kawałki kapusty za pomocą słomek. Mięso indyka kroi się na małe kawałki średniej wielkości i umieszcza na dnie multiwarksa.
Wlać odrobinę oliwy, wrzucić losowo przygotowane warzywa i zamknąć urządzenie z pokrywką, wlewając wszystko do smaku. Ustawiamy tryb wyświetlania "Pieczenie" i gotujemy przez 20 minut. Potem przełożymy się na tryb "gaszenia" i czekamy kolejne 1,5 godziny. Podczas gotowania kilka razy wymieszaj gulasz z indyka z warzywami, a przed podaniem posyp potrawę posiekaną zieleniną.
Gulasz z indyka z pieczarkami
Składniki:
- filet z indyka - 600 g;
- rosół z kurczaka - 1 przedmiot;
- marchewki - 5 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- młode ziemniaki - 8 szt .;
- świeży zielony groszek - 300 g;
- świeże pieczarki - 200 g;
- pomidory - 200 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- olej kukurydziany - 3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Cięcie fileta z indyka kroimy na małe kawałki. Marchew i bulwy są oczyszczone, rozdrobnione słomki. Myjemy ziemniaki szczotką z brudu i kroimy je na ćwiartki. Usuwamy grzyby z grzybów i przetwarzamy grzyby. Teraz weź duży rondel z grubym dnem, rozgrzej go na oleju i usmaż do miękkich marchwi i cebuli. Następnie dodaj kawałki indyka, wlej czosnek w proszku i wymieszaj. Po około 10 minutach wyrzuć mąkę i gotuj, mieszając, przez kolejną minutę. 3. Następnie wylej rosół i gulasz, mieszając, aby nie powstały grudki. Następnie dodaj razem z płynnymi pomidorami i wszystkimi innymi składnikami. Doprowadzić do wrzenia, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 30 minut.