Spróbuj pieczenia filetów z indyka w folii w piekarniku. W przeciwieństwie do kotletów, bardzo przydatne jest gotowanie mięsa w ten sposób, ponieważ wszystkie przydatne substancje są w nim przechowywane.
Filet z indyka w piekarniku w folii z rozmarynem
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości i bliskich, dodaj tę przyprawę. Daje to mięsu szczególny smak i doskonale budzi apetyt.
Składniki:
- biały mielony pieprz i rozmaryn - do smaku;
- sól -1 łyżeczka;
- filet z piersi indyka - 1 kg.
Przygotowanie
Taki przepis na filety z indyka w piekarniku w folii jest idealny dla tych, którzy dopiero poznają mądrość kuchni. Dobrze przepłucz mięso i delikatnie poklep je papierowym ręcznikiem. Następnie polać filet z rozmarynem, solą, pieprzem i dodać przyprawy do piersi indyka. Mocno owinąć filety folią, włożyć odrobinę naoliwioną formę do pieczenia i umieścić w piekarniku, którego temperatura wynosi około 220 stopni. Piec mięso przez około 25 minut, a następnie pozostaw na kilka godzin w zamkniętym piekarniku.
Pieczone w kefirowym filecie z indyka w folii
Jeśli myślisz o tym, jak gotować filety z indyka w folii w taki sposób, że jest soczysty i zaskakująco delikatny, ten przepis pozwoli ci zrealizować swoje kulinarne marzenia.
Składniki:
- cytryna - 0,5 sztuki;
- kefir 1% - 300 ml;
- sól i przyprawy - do smaku;
- filet z indyka - 1,3 kg.
Przygotowanie
W ten sposób możesz zrobić pierś z indyka i udo z indyka w folii w piekarniku. Umyć mięso pod zimną wodą i za pomocą bardzo ostrego noża, wykonać dziurki na całej jego powierzchni. Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z niskotłuszczowym kefirem, solą i dopraw solą, mieszając dokładnie. Włóż filet do tej marynaty i pozostaw na około 3 godziny w zamkniętym pojemniku. W tym czasie można go włączyć raz. Następnie owinąć mięso w folię i umieścić w piecu o zadanej temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.
Rolka fileta z indyka w folii
Ta przepyszna potrawa jest idealna na świąteczny obiad lub kolację, demonstrując swoje niezwykłe umiejętności kulinarne.
Składniki:
- Ser parmezan - 50 g;
- filet z indyka - 0,6 kg;
- czosnek - 2 zęby;
- sól i pieprz - do smaku;
- stołowy chrzan - 1 łyżka. łyżka;
- śliwki - 5 sztuk;
- Francuska musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- suszone pomidory - 6 szt.
Przygotowanie
Pokrój filet z indyka, nadając mu kształt dużej prostokątnej formacji i odepnij konwencjonalnym nożem lub specjalnym młotkiem. Posolić i pieprzyć mięso, posypać tartym czosnkiem i tłuszczem musztardą i chrzanem. Po środku zmasakrowanych prostokątów z mięsem ułóż starty ser i pokrojone śliwki i ser. Złóż rolkę fileta i owiń ją folią. Piec w temperaturze 180 stopni przez około kwadrans.