Zwracamy uwagę na przepis na gotowanie jednej z najbardziej oryginalnych i nietypowych sałatek - "Czerwony Kapturek".
Czerwony Kapturek z granatu
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt .;
- dowolne mięso - 400 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- jajko - 3 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 4 szt .;
- ser twardych odmian - 300 g;
- granat - 1 szt .;
- majonez - do tankowania;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak przygotować sałatkę z czerwonej fasoli? Ziemniak właściwie moje i gotować w lekko osolonej wodzie w mundurze do pełnej gotowości. W osobnym rondlu gotujemy równolegle mięso, jaja i marchewkę. Następnie spuść wodę i pozwól, by warzywa ostygły. Następnie myjemy je i wcieracamy na dużą tarkę. Mięso kruszy się w kostkach, a jaja są drobno posiekane. Orzechy włoskie sortowane i kruszone za pomocą blendera. Ser trzy na tarce. Cebule są oczyszczone, poparzone wrzącą wodą i pokrojone w cienkie półkola. Wszystkie przygotowane składniki układa się w salaterce w następującej kolejności: pierwsza cebula, następnie ziemniaki, gotowane mięso, posiekane orzechy, jajka, tarty ser i na wierzchu ziarna granatu. Każda warstwa majonezu promazyvayut i wyjmij gotową sałatkę na kilka godzin w lodówce do impregnacji. Bardzo podobna do tej potrawy jest sałatka "Bransoletka granatowa" z mięsem .
Czerwony Kapturek z pomidorami
Składniki:
- gotowana wołowina - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- Kapusta pekińska - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- zielony groszek konserwowy - 3 łyżki. łyżki;
- pomidory - 2 szt .;
- zieloni koperku - w razie potrzeby;
- majonez - do tankowania;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
W misce drobno powyginaj kapustę pekińską. Ugotuj bulion, ostudź i pokrój na małe kawałki. Usuwamy bułgarski pieprz z nasion i łodyg i miażdżymy je w kostkach.
Puszki z zielonego groszku wyrzuca się na sito, odsączamy wszystkie soki i dodajemy do miski z sałatką. Następnie ułóż pokruszony ugotowany jajko, drobno posiekaną cebulę.
Całość dokładnie wymieszaj, posolcie do smaku, dopraw do majonezu i włóż do miski sałatkowej. Sałatka "Czerwony Kapturek" jest odpowiednio wyrównana i ozdobiona drobno pokrojonymi pomidorami i świeżymi ziołami.
Sałatka "Czerwony Kapturek" z szynką
Składniki:
- pomidor - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- szynka - 250 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- pieczarki - 300 g;
- jajko - 2 sztuki;
- ser twardych odmian - 200 g;
- majonez - do tankowania;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Cebula jest oczyszczona i drobno posiekana. Grzyby myte i rozdrobnione słomki. Smażymy warzywa razem na oleju roślinnym do całkowitego przygotowania. Następnie ostudź, dokładnie spuść cały olej. Jaja gotują się mocno, chłodzą, czyszczą i wcierają w środkową tarkę. Ogórek jest cienko rozdrobniony. Twardy ser jest również wcierany w tarkę. Moje pomidory, suszone, obrane i pokrojone na małe kostki.
Sałatka rozłożyć warstw, promazyvaya każdego majonezu w następującej kolejności: szynka - grzyby - świeży ogórek - a następnie jajka i tarty ser.
Na wierzch pomidory. Podajemy schłodzoną sałatkę "Czerwony Kapturek".
Czerwony Kapturek z suszonymi śliwkami
Składniki:
- suszone śliwki - 150 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- jajko - 3 sztuki;
- burak - 2 szt .;
- rodzynki - 100 g;
- granat - 1 szt .;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Rodzynki i suszone śliwki są wstępnie sortowane, myte i wylewane przez około 10 minut z gorącą wodą,
Ziemniaki, jajka, buraki i gotować. Następnie schładzamy warzywa, czyścimy i wcieracamy na środkową tarkę.
Twardy ser i jajka wcierały się w drobną tarkę. Sałatka układamy na pięknych talerzach potraw, wszyscy promyci z majonezem. Najpierw wrzućcie śliwki, następnie ugotowane ziemniaki, buraki, rodzynki, starty ser i jajka. Górna warstwa jest obficie nasmarowana majonezem i ozdobiona ziarnami granatu. Jeśli lubisz tak jasną sałatkę, to warto spróbować sałatki "Morze Czerwone" . Powód? Hmm, możesz zrobić niezwykłą kolację niezwykłą!