Ci, którzy mają dość małych kotletów przygotowanych na kolację z mięsa mielonego , klopsików, rogalików i podobnych potraw, zalecamy zapoznanie się z poniższymi przepisami. Po przyjęciu opisanych w nich zaleceń można szybko i smacznie organizować z nadziewanych oryginalnych i pysznych dań na kolację, a nie jak zwykle kompozycje kulinarne.
Co ugotować na obiad z mielonym mięsem w piekarniku?
Przepis na ten pyszny pieczony pudding z ziemniakami będzie idealną opcją na kolację. Jak widać z kompozycji składników, produkty, których potrzebujemy, są najprostsze, ale ostatecznie będą nieoczekiwanie oryginalne, a danie jest niezwykle smaczne.
Składniki:
- farsz - 480 g;
- ziemniaki - 720 g;
- cebula - 70 g;
- olej bez zapachu słonecznika - 15 ml;
- Ser twardy - 260 g;
- śmietana - 160 g;
- mieszanka włoskich ziół - szczypta;
- koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
- sól, jodowany i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Aby zaimplementować przepis, my myjemy ziemniaki, rozdrabniamy je cienkimi kubkami, a następnie delektujemy się olejem słonecznikowym, solą i szczyptą pachnących włoskich ziół i mieszamy. Jednocześnie zmiksuj mięso mielone z drobno pokrojoną lub pokrojoną cebulą w blenderze, dodaj sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Ser oszlifuj tarka, delikatnie pokrój zieleninę i wymieszaj z kwaśną śmietaną, szczyptą soli i pieprzu, a następnie udekoruj potrawę.
W naczyniu do pieczenia, posmarowanym masłem, rozprowadzamy warstwę ziemniaków, poddajemy je mieszance śmietany i zieleni i posypujemy serem. Teraz rozprowadzamy połowę farszu i powtarzamy po raz kolejny warstwę ziemniaków, śmietany i sera. Następnie ułóż resztę farszu, przykryj pozostałe ziemniaki, posmaruj sos kwaśno-śmietanowy i przetrzyj je kawałkami sera.
Do pieczenia należy umieścić naczynie z naczyniem w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni przez czterdzieści minut, a także przy gotowaniu, aby pokroić jedzenie na porcje i podawać do stołu.
Lekka kolacja z cukinii z mięsem drobiowym
Składniki:
- kurczak mielony - 760 g;
- cukinia - 760 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 875 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- świeża śmietana - 110 g;
- twardy ser - 110 g;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- suche pachnące włoskie zioła (mix) - dwie szczypce;
- olej bez zapachu słonecznika - 45 ml;
- koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
- sól, jodowany i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
W tym przypadku, oprócz mięsa mielonego z kurczakiem, potrzebujemy kilku młodych owoców dyniowatych. Należy je pokroić w cienkie kółka lub podłużne paski, dodać trochę i pozostawić na kilka minut.
W tej chwili mijamy olej słonecznikowy bez smaku, posiekaną cebulę i startą marchewkę, nie siekamy lub tartimy na średnim poziomie, ostudzimy trochę podsmażamy i mieszamy z farszem z kurczaka. Dodajemy również sól do smaku, mieloną czarną paprykę, suszone pachnące włoskie zioła i starty czosnek. Dokładnie wymieszaj farsz z warzywami i udekoruj potrawę. Na dnie oleistej zapiekanki układamy warstwę plasterków cukinii, pritrushivayem jego posiekane zioła i przykryć warstwą mielonego mięsa i warzyw. Powtórz te warstwy kilka razy, kończąc na cukinii i polej cały sos śmietanowy. W celu przygotowania, wymieszaj śmietanę z ubitymi jajkami, wymieszaj miksturę z solą, pieprzem i aromatycznymi ziołami, dodaj serowe chipsy i ponownie wymieszaj.
W celu dalszego przygotowania przesyłamy formularz z naczyniem do piekarnika nagrzanego do 190 stopni przez 40 minut.
A pierwszą i drugą recepturę można uzupełnić świeżymi pomidorami, krojąc je kubkami i układając ostatnią warstwą przed serem lub polewą.