"Bransoleta z granatu" jest zwykle warstwową sałatką z mięsa i warzyw, ale jest wyłożona pierścieniem i obficie ozdobiona ziarnami granatu. Osiągnięcie takiej formy wcale nie jest trudne. Na środku naczynia wkładamy butelkę lub kieliszek odpowiedniego rozmiaru i układamy wokół niego warstwy. Gotowa sałatka musi koniecznie być stroma przez kilka godzin w lodówce. Co jest bardzo wygodne, ponieważ można to zrobić w przeddzień święta. Przed podaniem butelkę, delikatnie obracając, wyjmujemy, a "bransoletka granatu" cieszy oko.
Do jego dekoracji lepiej jest kupić granaty z zeszłego roku. Są słodsze, a ich kości stają się bardziej miękkie. Aby uzyskać ziarno bez strat, najpierw usuń "koronę" z granatu, odetnij skórkę ostrymi nożami wzdłuż krawędzi i ostrożnie otwórz granat. Zrób to lepiej, obniżając owoce pod wodą. Wtedy sok nie rozprasza się w kuchni.
W jaki sposób sałatka z owocu granatu zrobiona z wieprzowiny?
Składniki:
- wieprzowina - 400 g;
- jaja - 5 szt .;
- burak - 1 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- orzechy włoskie - 3/4 sztuki;
- granat - 1 szt .;
- cebula czerwona krymska - 1 szt .;
- koperek, pietruszka - 1 pęczek;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- majonez - 200 g;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Wieprzowina gotowana jest w jednym kawałku w osolonej wodzie, schładzana i krojona w małe paski. Dzielimy jajka na jajka na wiewiórki i żółtka. Wiewiórki wcierają się w środkową tarkę, a żółtka - przez grzywnę.
Czyścimy wstępnie ugotowane ziemniaki, marchewki i buraki. Pocieramy je na średniej tarce na osobnych talerzach. Cebule pokroić w małe kostki. W blenderze posiekamy orzechy i delikatnie pokroimy umyty i wysuszony zielony.
Leżymy warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, mięso, cebula, wiewiórki, orzechy, żółtka, warzywa, marchew, buraki. Uzupełnij każdą warstwę majonezem. Gotowa sałatka jest obficie udekorowana ziarnami granatu.
Wyśmienita sałata z owocami granatu z kurczakiem
Składniki:
- burak - 1 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- granat - 1 szt .;
- orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Pokroić gotowaną pierś z kurczaka na małe kostki. Gotowane buraki wcierane na dużą tarkę, lekko wyciskamy sok, sól, pieprz. Orzechy zmiażdżone w blenderze, niech czosnek przez prasę i wymieszać z majonezem. Surowe marchewki pocierać na małej tarce, a także delikatnie usunąć sok. Lay in layers, majonezy promazyvaya: buraki, kurczak, orzechy i marchew.
Sałatka z bransoletki granatowej z szynką
Składniki:
- szynka - 400 g;
- ser twardy - 300 g;
- jaja - 4 sztuki;
- marynowane grzyby - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- granat - 1 szt .;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Szynkę pokroić w paski. Gotowane jajka i ser są ścierane indywidualnie na dużej tarce. Drobno pokrojone pieczarki i cebula. Formujemy sałatkę, kładąc warstwy: szynkę, cebulę, pieczarki, jajka, ser. Wszyscy tęsknią za majonezem. Top - nasiona granatu.
Sałatka z bransoletki granatowej z wątróbką
Składniki:
- wątroba z kurczaka - 200 g;
- ser twardy - 150 g;
- burak - 2 szt .;
- marchewka po koreańsku - 150 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 3 ząbki;
- granat - 1 szt .;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Wątroba jest gotowana i miażdżona w mikserze wraz z gotowanymi żółtkami jaj. Gotowane buraki wcierane są na dużą tarkę, ser i białko - na płytkim, oddzielonym od siebie. Czosnek przechodzi przez prasę i miesza się z majonezem. Drobno posiekaną cebulę miesza się z białkami.
Układaj warstwy, każdy majonez "czosnek" promazyvaja: wątroba z żółtkami, koreańska marchewka, ser, cebula z białkami, buraki. Dekorujemy nasiona granatu, przygotujmy na kilka godzin w lodówce i wszystko, sałata "bransoletka granatowa" z mięsem jest gotowa.