Wiele gospodyń domowych uważa, że przygotowanie oryginalnego dania jest kłopotliwe i kosztowne. A tu nie! Po prostu zagotuj spaghetti i dodaj odrobinę do niego - sos. Jego podstawą może być każda: kremowa, pomidorowa lub kwaśna śmietana. Powiemy Ci, jak przygotować sos do spaghetti i zrobić proste danie, które jest niezwykle smaczne i świąteczne!
Przepis na sos spaghetti z mięsem mielonym
Składniki:
- pomidory w puszkach - 1 kg;
- żarówka - 2 szt .;
- mielona wołowina-500 g;
- czosnek - 6 ząbków;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżeczki.
- przyprawy.
Przygotowanie
Na patelni zalej oliwę, ułóż farsz i usmaż na złocistym odcieniu. Następnie wyrzuć drobno posiekaną cebulę i czosnek, dokładnie wymieszaj i zgaś wszystko razem przez kolejne 5 minut, po czym rozłóż widelcem pomidory z puree w puszce, do smaku wrzucamy trochę cukru, soli i przypraw. Dokładnie wymieszaj wszystko i przygotuj prosty sos do spaghetti na słabym ogniu przez 30 minut.
Przepis sos grzybowy na spaghetti
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- mąka - 1 łyżeczka;
- tłusty krem - 0,5 l;
- olej roślinny;
- twardy ser - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować sos grzybowy na spaghetti, weź świeże grzyby, umyj je, przetwórz, rozetrzyj talerze i przepuść je w oleju roślinnym. Tym razem miażdżymy cebulę, rzucamy ją do pieczarek i całość razem, aż będzie gotowa. Następnie lekko posyp je toastem, ostrożnie wylej krem i szybko wszystko wymieszaj. Następnie dodaj sól do smaku, pieprz i dusząc sos z grzybami na spaghetti przez 7 minut, cały czas mieszając. Równolegle z tym gotujemy w rondlu z makaronem, a następnie przenosimy je do masy warzywnej. Wszystko miesza się, rozgrzewamy, układamy spaghetti na talerzach, posypujemy tartym serem i podajemy na stole.
Przepis sosu z kurczaka na spaghetti
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - do smaku;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Filet jest myte i cięte na małe paski. Czyścimy żarówkę, rozdrabniamy półkola i siekamy czosnek. Teraz podgrzejmy na średnim ogniu patelnię, roztopimy masło i podamy cebulę i czosnek. Po 5 minutach dodać mięso z kurczaka do warzyw i smażyć przez 3 minuty, mieszając. Następnie włóż pastę pomidorową, wlej pół szklanki wody, sól i wymieszaj. Mieszamy gulasz w minutach 5-7, a następnie rozprowadzamy gotowy sos na gotowanym spaghetti i posypujemy startym serem i pietruszką na wierzchu.
Przepis na pyszny sos serowy na spaghetti
Składniki:
- twardy ser - 200 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 200 g;
- mleko - 200 ml;
- przyprawy;
- musztarda - do smaku.
Przygotowanie
Tarty ser miesza się z mąką i zmiękczonym masłem. Włóż mieszaninę na patelnię i rozprowadź na małym ogniu, mieszając, aż do uzyskania gęstej śmietany. Następnie sól, pieprz, rozcieńczyć z mlekiem, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty. Gotowy sos serowy do spaghetti usuwa się z talerza, uzupełniając w razie potrzeby musztardą lub czosnkiem.
Przepis na sos z krewetkami na spaghetti
Składniki:
- obrane krewetki - 100 g;
- pomidory koktajlowe - 6 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- krem 33% - 150 ml;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- przetworzony ser - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż na niej obrane ząbki czosnku. Następnie rozłóż obrane krewetki, napełnij je śmietaną, dodaj przetworzony ser i przyprawy. Tłumimy wagę, ciągle mieszając się do zgrubienia. Pomidory czereśniowe pokrojono na połówki i podgrzano w sosie z krewetkami.