Pieczarki w naszych czasach dostępne są prawie o każdej porze roku dla wszystkich chętnych. Z tych można zrobić tylko wiele oryginalnych i pysznych dań! Dowiedzmy się, jak przygotować pieczarki z serem w piekarniku.
Pieczarki faszerowane serem w piekarniku
Składniki:
- świeże pieczarki - 450 g;
- Masło - 20 g.
Do wypełnienia:
- twardy ser - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pieczarki dokładnie płukano, ostrożnie wycinano ostrym nożem na nóżkach i nakładano na nie kapelusze. Musisz to zrobić tak ciasno, jak to tylko możliwe, ponieważ pieczenie grzybów powoduje utratę dużej ilości wody i kilkukrotny spadek.
Następnie w każdej czapce połóż mały kawałek oleju i przejdź do przygotowania nadzienia. W tym celu ser z twardych odmian wciera się w małą tarkę, dodajemy czosnek wyciśnięty przez prasę i wypełniamy majonezem domowej roboty . Wszystko dokładnie wymieszaj i upiecz dokładnie przygotowane farsz. Piec naczynie w piekarniku, aż ser dojrzeje przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. To wszystko, oryginalna przekąska na świąteczny stół jest gotowa. Może być serwowany nie tylko w gorącej formie, ale także następnego dnia, w razie potrzeby ozdobiony zielenią.
Pieczarki z serem w piekarniku
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- twardy ser - 150 g;
- żarówka;
- majonez.
Przygotowanie
Grzyby są myte, przetwarzane w razie potrzeby i oddzielają nogi od czapek. Następnie włożyć kapelusze do postaci olejowanej, obciąć nogi i wymieszać z pokrojoną cebulą. Potem pozwalamy, by warzywa były zrumienione, wkładamy majonez, mieszamy i wrzucamy do niego mieszaninę kapsli. Na wierzch, posyp danie tartym serem i piecz w piekarniku, aż całkowicie się rozpuści.
Przepis Champignon z serem w piekarniku
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- przyprawy;
- ser - 50 g;
- mieszanka suszonych ziół - 2 łyżeczki.
Do sosu:
- mąka - 25 g;
- śmietana - 170 ml;
- ser twardych odmian - 100 g.
Przygotowanie
Pieczarki dobrze myte, pokrojone na ćwiartki, podsalivaem i wkładane do naczynia do pieczenia. Przesyłamy grzyby przez 15 minut do piekarnika i tym razem przystępujemy do przygotowania sosu. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z startym serem, wlej mąkę i wymieszaj. Gotowe grzyby wyjmujemy z piekarnika, rozprowadzamy równomiernie sos, posypujemy wierzch pozostałym serem, suszymy zioła i wysyłamy naczynie do pieczenia przez kolejne 15 minut.