Panice, które lubią przygotowywać warzywa, lubią sałatkę z kalafiora na zimę. Można go przygotować, łącząc główny składnik z innymi rodzajami warzyw, co da Ci pyszny asortyment witamin.
Jak przygotować sałatkę z kalafiora?
Aby przygotować sałatkę z kalafiora na zimę, przepisy zawierają opis pewnych niuansów jego przygotowania:
- Kapustę należy poddać wstępnej obróbce, w tym celu należy ją rozmontować na kwiatostanie.
- Kapustę idealnie łączy się z pewnymi rodzajami warzyw, które przygotowuje się w zależności od ich cech. Na przykład paprykę i marchewkę można pokroić w paski, szczypty cebulowe, ogórki w plastry lub plastry, ugotować fasolę.
- Aby zachować sałatkę z kalafiora na zimę, można użyć octu, który musi być gotowany z olejem roślinnym, cukrem, solą. Ponadto sok pomidorowy lub makaron są dobrze połączone z tym warzywem, a do jego ostrzenia można użyć papryczki chili.
Różnorodna sałatka z kalafiorem na zimę
Jest świetny sposób na zrobienie pysznej sałatki - kalafior z pietruszką na zimę jest dobrze połączony. Naczynie zakłada dodanie innych rodzajów warzyw, które z nich należy używać i ile należy nałożyć, jest określane konkretnie przez każdą gospodynię. W banku można spotkać kilka warzyw zebranych z jednego zbioru.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- pomidory -1 kg;
- ogórki - 1 kg;
- marchewki - 1 kg;
- pieprz - 1 kg;
- czosnek - 2 głowy;
- goździki.
Przygotowanie
- Pokrój warzywa.
- Włożyć do miski ząbki i czosnek, napełnić je warzywami.
- W 3 litrach wody dodać cukier i sól, zagotować, zalać octem i po 2 minutach wyłączyć ogień.
- Wlać sałatkę z kalafiora na zimową marynatę i korek.
Zimowa sałatka z fasolą i kalafiorem
Możesz zwiększyć wartość odżywczą potrawy, jeśli przygotujesz sałatkę z kalafiora, która zawiera fasolę. Warzywa te dobrze łączą się w marynowany sposób, mogą nawet stać się przekąską. Jeśli dodasz do nich różne przyprawy, to sałatka otrzyma dodatkową nutę pikanterii.
Składniki:
- kapusta - 600 g;
- fasola - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- pasta pomidorowa - 30 ml;
- olej - 20 ml.
Przygotowanie
- Fasolka szparagowa gotować przez 1,5 godziny.
- Zdemontuj kapustę i gotuj przez 5 minut.
- Połącz warzywa, posyp cukrem, solą i czosnkiem.
- Wymieszaj warzywa w wodzie z makaronem, goździkami, masłem. Gotuj przez 10 minut, zalej ocet.
- Rozłóż sałatkę z kalafiora, fasolę na zimę na brzegu i zwinąć.
Pikantna sałatka na zimę z kalafiora
Możesz zastosować oryginalny przepis i przygotować pyszną sałatkę z kalafiora na zimę z dodatkiem pewnych składników. Należą do nich ostra papryka, sos chili, dodać ostre i czosnek. Danie to jest szczególnie cenione przez mężczyzn dzięki charakterystycznej pikantnej nutce, uzyskanej dzięki zastosowaniu specjalnych produktów i przypraw.
Składniki:
- kapusta - 3 kg;
- cukinia - 2 szt .;
- marchewka - 1,5 kg;
- ostra papryka - 0,5 kg;
- czosnek - 3 głowy;
- olej - 500 ml;
- sos chili -250 g;
- sok pomidorowy - 1 litr.
Przygotowanie
- Pokrój warzywa.
- Podgrzej sos chili nad ogniskiem, dodaj masło, sok, cukier i sól.
- Włóż warzywa do mieszanki. Gotuj i gotuj przez kolejne pół godziny, na końcu dodaj ocet z czosnkiem.
Sałatka "Przysmak" z kalafiora na zimę
Używamy wielu ciekawych przepisów kulinarnych, ale na szczególną uwagę zasługuje delikatna sałatka z kalafiora na zimę. Słynie nie tylko ze swojego wyśmienitego smaku i pysznego aromatu, ale także dlatego, że ma rekordową ilość składników odżywczych. Wynika to z faktu, że jego skład, oprócz kapusty, obejmuje inne przydatne produkty.
Składniki:
- pieprz - 400 g;
- kapusta - 2 kg;
- pomidory - 2,5 kg;
- czosnek - 200 g;
- olej - 400 ml;
- pietruszka - 400 g.
Przygotowanie
- Blanch the cabbage przez 4 minuty.
- Pomidory zmielić, wymieszać z octem, cukrem, oliwą i solą. Pokrój ten sam pieprz, pietruszkę i czosnek, gotuj przez 5 minut.
- Dodaj mieszaninę kapusty i brokułów, zagotuj.
- Zorganizuj sałatkę "Delikatność" z kalafiora na zimę w pojemnikach.
Sałatka kalafiorowa na zimę
Prawdziwym odkryciem na zimną porę roku będzie prosta sałatka z kalafiora na zimę, w tym squash w jego składzie. Maksymalny czas gotowania to 1 godzina. Możesz nadać danie nutę pikanterii za pomocą gorącego chili, słodkiego bułgarskiego i pomidorowego soku.
Składniki:
- kapusta - 3 kg;
- cukinia - 3 szt .;
- marchewka - 1,5 kg;
- papryczka chili - 0,5 szt .;
- olej - 2,5 filiżanki;
- czosnek - 3 ząbki;
- sok pomidorowy - 1 litr.
Przygotowanie
- W ciągu 25 minut po zagotowaniu wody zagotuj wszystkie składniki, z wyjątkiem octu i czosnku, po tym czasie dodaj.
- Gulasz przez 5 minut i rozprowadź sałatkę warzywną z kalafiorem na zimę na puszkach.
Sałatka zimowa z kalafiora i ogórka
Aby uzyskać najlepsze opcje gotowania, możesz spokojnie odnieść przepis na zimową sałatkę z kalafiora i ogórka. Jego wyjątkowość zależy od tego, że warzywa są umieszczone w słoiku pełnym. W zależności od konkretnych życzeń gospodyni domowej możesz dodać inne produkty, takie jak pomidory i papryki.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- ogórki - 1 kg;
- pieprz - 0,5 kg;
- czosnek - 8 ząbków;
- papryka - 30 szt.
Przygotowanie
- Umieść czosnek, paprykę na dnie pojemnika. Następną warstwą są wszystkie warzywa. Banki zalewają wrzącą wodą.
- Rozcieńczyć sól i cukier w wodzie. Zagotuj, wlej ocet.
- Wodę można zastąpić marynatą z puszek.
Sałatka na zimę "Kalafior po koreańsku"
Niezwykle pikantne jedzenie, które spodoba się fanom niezwykłych kawałków, to zimowa sałatka kalafiora na zimę po koreańsku . Jako przyprawę powinieneś wybrać kolendrę, pieprz czerwony i ocet. Aby nadać niezwykły smak, warzywa powinny być przechowywane w ostrej marynacie przez około pół godziny.
Składniki:
- kapusta - 1kg
- marchewki - 3 sztuki;
- olej - 50 ml;
- czosnek - 2 głowy;
- przyprawy - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Gotować kapustę przez 2 minuty.
- Zrobić solankę z wodą, octem, solą, cukrem, masłem, gotować przez 4 minuty, następnie wlać na kapustę, ostudzić.
- Dodać czosnek, przyprawę, marchew i marynować przez 5 godzin.
Sałatka na zimę "Kalafior w pomidorach"
Wśród wielu sposobów tworzenia blanku na zimę bardzo popularna jest sałatka z kalafiora w sosie pomidorowym . Za pomocą takiego przepisu można uzyskać prawdziwy przysmak świątecznego stołu. Aby stworzyć danie, możesz użyć świeżych tartych pomidorów lub soku pomidorowego.
Składniki:
- kapusta - 2 kg;
- pomidory - 1 kg;
- pieprz - 250 g;
- olej - 200 g;
- czosnek - 8 zębów.
Przygotowanie
- Gotować kapustę przez 5 minut.
- Warzywa zmielić, pomidory wytrzeć, wymieszać, dodać cukier, olej, sól i gotować przez pół godziny.
- Dodaj kapustę do masy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty.